兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
【GW ショップ休業のお知らせ】
4/27〜4/30、5/3〜5/6はショップが休業となります。
お問い合わせのは翌営業日の5/7より順次対応させていただきます。
【GW期間中の発送について】
ゴールデンウイーク期間中とその前後にご注文の商品は、発送元の休業のため、通常よりお時間を頂く場合がございます。
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■全商品、金額が分かる納品書等は同梱しておりません。 ■領収書は納品後、ご自身でマイページより発行をお願いします。
■同一商品・他商品、同一配送先にかかわらず、1商品につき、1配送料を頂戴しております。
■運送会社ドライバー様への伝言(宅配ボックスに関する要望や、配達前の電話等)を注文コメント欄に記入いただいても、伝達できかねます。
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【期間限定】淡路島サラダ野菜BOX(7種以上)/美菜恋来屋
販売価格
【5月下旬まで】淡路島たまねぎ・エディブルフラワーは必ずお届け♪
¥3,000(税込)
- 販売期間 :
- 〜 2024/05/26
発送時期
★原則、毎週日曜21:59までのご注文(ご入金)分は、翌水曜日に出荷します。
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
出荷元情報:あわじ島まるごと(株)
「美菜恋来屋」
兵庫県南あわじ市八木養宜上1408
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- 関東への配送/1130円
- 関西への配送/1030円
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料1830円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料1330円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料1230円(税込)
- 信越送料1130円(税込)
- 東海送料1030円(税込)
- 北陸送料1030円(税込)
- 中国送料1030円(税込)
- 四国送料1030円(税込)
- 九州送料1130円(税込)
- 沖縄送料2230円(税込)
商品説明
【期間限定】明るく元気な女性農家グループが、自慢のお野菜を厳選!
\ 新しい野菜BOXが登場しました! /
淡路島たまねぎ・エディブルフラワーは必ずお届け♪
温暖な気候に恵まれた淡路島の南端・南あわじ市でいろいろな種類の野菜を生産している、明るくて!元気な!女性農家のグループ「南あわじサラダ野菜グループ」の皆さんが愛情たっぷりに育てた、旬のサラダ用野菜を7種類以上お届けします。
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◆南あわじサラダ野菜グループ
令和3年4月に南あわじ市の女性農業者により結成。
令和6年の現在、メンバーは20名になりました。
視察研修会・勉強会・情報交換等を行い、安心安全で より美味しいサラダ野菜の出荷を目指しています。
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この商品をご注文いただきましたら、美菜恋来屋に出荷されているメンバーさんのお野菜を厳選してお届けします♪
淡路島の豊かな自然が育んだ新鮮で美味しい野菜たちを、ぜひお楽しみください。
「淡路島たまねぎ」「エディブルフラワー」は必ず入っています。
サラダ野菜の美味しさがぎゅっと詰まったこの季節限定の野菜BOXを、お見逃しなく!
お届けする野菜の例
● 南あわじサラダ野菜グループの皆さんが作ったお野菜を7種類以上お届けします。
● 品種の異なるレタスが複数入る場合がございますが、それぞれの特徴をお楽しみください。
● 淡路島の特産・甘くて美味しい『淡路島たまねぎ』と食事が華やかになる『エディブルフラワー』は、必ず入っています。
4月前半
ホウレンソウ・スイスチャード・コールラビ・春キャベツ・レタス・サニーレタス・フリルレタス・リーフレタス等
4月後半
ホウレンソウ・カリフラワー・グリーンボール・キャベツ・そら豆・レタス・サニーレタス・フリルレタス・リーフレタス等
5月前半
キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・ロマネスコ・小松菜・ミニはくさい・そら豆・さやいんげん・レタス・サニーレタス・フリルレタス・リーフレタス等
5月後半
ロマネスコ・レッドキャベツ・キャベツ・そら豆・いんげん豆・わさび菜・おかひじき・じゃがいも・人参・大根・さやいんげん・リーフレタス等
6月前半
キャベツ・カリフラワー・サンチュ・じゃがいも・ブロッコリー等
※上記の例以外のお野菜も入る場合がございます。
※収穫状況・受注状況によっては、グループメンバー以外の農家さんが生産した野菜が入る場合もございます。
必ずお届けの「淡路島たまねぎ」「エディブルフラワー」のご紹介
淡路島たまねぎ
「淡路島たまねぎはどうして美味しいって感じるんだろう?」
そんな疑問から農のスペシャリスト「農学博士」たちが、兵庫県立農林水産技術総合センターで実験を行いました。そして淡路島たまねぎの「美味しさ」のヒミツが明らかになったのです!
「美味しい」と感じる口には、「歯ごたえ」と「味覚」を感じる機能があります。
農学博士たちはこの2点に着目、ランダムに選んだ他のたまねぎとの徹底比較を試みました。
(1)歯ごたえ
特殊な機材を用いて応力(わずかな面積にかかる単位面積あたりの力)を測定したところ、最大で約2倍の差を確認。
つまり「やわらかさ」が圧倒的に高いことが判明。
(2)味覚 1
あまみとなるソテー時の「全糖含量」を測定した結果、約9〜10%。
他のたまねぎと比べ最大で約4%の差を確認。
つまり「あまい」が圧倒的に高いことが判明。
(3)味覚 2
辛みを示す「ピルビン酸含量」を測定した結果、最大で他産地の6割程度と確認。つまり「からい」が圧倒的に低いことが判明。
つまり淡路島たまねぎの美味しさの特徴は、「あまい」こと「やわらかい」ことが判明したのです。
淡路島たまねぎの「あまさ」「やわらかさ」じっくり堪能くださいね♪
エディブルフラワー
エディブルフラワーとは、文字通り食べられる(edible)花(flower)です。
お料理に添えると、テーブルを華やかに演出できます。
【使い方の例】
・サラダやカルパッチョ、もちろんメイン料理の彩りに
・デザートに添える
・クッキーの上に乗せて焼く
・ドリンク類のグラスに飾る
・製氷皿にエディブルフラワーと水を入れて凍らせ、ドリンクに使用
・エディブルフラワーを乾燥させてお茶に
【保存方法】
乾燥しないようにビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存してください。
霧吹きで水を与えれば、5〜7日ほど保存できます。
ドライフラワーにするときは、風通しのよい場所で乾燥させましょう。
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※農水省のガイドラインに沿って、安全に栽培しています。
出荷スケジュール(毎週水曜出荷)
・3月31日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 4月03日(水)出荷予定 済
・4月07日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 4月10日(水)出荷予定 済
・4月14日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 4月17日(水)出荷予定 済
・4月21日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 4月24日(水)出荷予定
・4月28日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 5月01日(水)出荷予定
・5月05日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 5月08日(水)出荷予定
・5月12日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 5月15日(水)出荷予定
・5月19日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 5月22日(水)出荷予定
・5月26日(日) 21:59までのご注文分 ⇒ 5月29日(水)出荷予定
ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
真狩 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
■毎週日曜日21:59までのご注文(ご入金)確定分を、翌水曜日に出荷します。(ATM決済・コンビニ決済をお選びの場合は、注文後1週間以内にご入金をお願いします。)