さつまいも・干し芋

さつまいも各種!!
全国各地のさつまいもを販売中です。
鹿児島県産さつまいも

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さつまいもの生産量日本一!鹿児島県産さつまいも
珍しいさつまいも

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各地の自慢の品種をご覧ください!
さつまいもが入ったセット

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少量ずついろいろ楽しみたい方には、「さつまいも」が入ったセット商品を。
紅あずま、紅さつま、紅こがね等

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人気の、ホクホクとしたさつまいも。
五郎島金時・大栄愛娘など

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徳島県産なると金時「里むすめ」 はこちらです。
干し芋・やきいも

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安納芋の冷凍焼きイモ、常温保存の一口焼き芋、販売中です!


■ さつまいもを美味しく食べるには? ■

1.保存方法
  さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、
  新聞紙に包んで、風通しの良い、日のあたらない場所に置いてください。
  芽が出てきても、ジャガイモと異なり、適時摘んで調理していただければ差し支えありません。

2.さつまいもの甘さを引き出すコツは?
  さつまいもは70〜80度の熱でじっくり、ゆっくり調理することにより、甘さが増していきます。
  電子レンジよりも鍋でゆっくり蒸かしたほうが甘みが強くなりますよ♪

☆電子レンジでカンタン蒸かしいも☆
1.3%位の食塩水にさつまいもを一晩浸けておきます
2.おいもはキッチンペーパーや新聞紙で包みます
  ※紙が余分な水分を吸収し、ホクホク感が出てきます!
3.耐熱皿に入れてラップをゆるめにかけます
4.200gのさつまいもなら、電子レンジで6分程加熱します
5.竹串がスッと通れば、あま〜いホクホクおいものでき上がりです♪

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