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さつまいも

徳島「なると金時」、石川「五郎島金時」、鹿児島「安納芋」など、全国の名産サツマイモをお届けします。

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毎年大好評☆ＪＡ種子屋久産　安納紅（安納芋）　　約５ｋｇ　☆９月中旬～発送鹿児島県産 2011/09/13 安納紅（安納芋）。糖度がもっとも高く、蒸かすと見た目も味も鮮やかな黄金色のさつまいもです。
約５ｋｇ、２Ｌ～Ｍ混合 \3,600
おいどんショップ
『甘い！』と、声に出してしまう程の甘さになる安納芋。どれだけ甘いのかと、口にすれば、クリームのようなネットリした食感。他の焼き芋らしいホクホク感がありません。安納芋を焼いた後に、冷やして食べると、アイスクリーム感覚で楽しめます。栽培は、やや難しく、単位面積あたりの収穫量もやや少ない品種です。 ☆おすすめの食べ方☆ 　安納芋の甘みを引き出すには、皮を剥かずにまるごと入れ、ゆっくりじっくり加熱するのがポイント！電子レンジでの急速加熱は厳禁。パサパサになってしまいます。また、焼きすぎでも安納芋本来のクリーミーさがなくなってしまいます。 ☆保存方法☆ 　保存適温は１３度～１５度。新聞紙に包み、冷暗所で保存しましょう。低温に弱いので、冷蔵庫は禁物です。

甘～いなると金時『里むすめ』Ｍサイズ徳島県鳴門市里浦町産 2011/08/08 これぞさつまいも！ＪＡ里浦が自信を持ってお届けします。
１箱約５ｋｇＭサイズ２４本以上 \4,985
新鮮大好き徳島
これぞさつまいも！ＪＡ里浦が自信を持ってお届けします。外皮は鮮やかな紅色。粉がふいたような肉質で甘さも格別です。鳴門海峡に面した里浦町の温暖で降雨量が少ない気候と、水分の少ない砂地が味の秘密。水はけがよく通気性の良い好立地から生まれた「なると金時」は他の追随を許さない味のトップブランドです。【保存方法】風通しの良い暗いところで適温は１０℃～１８℃くらいです。（冷蔵庫保管は腐敗の原因になりますので、ご注意ください）＜ＪＡ里浦　減農薬の取り組み＞ＪＡ里浦では、農薬をできるだけ使わずに性フェロモントラップを利用した害虫防除（雌虫のフェロモンによって雄虫を誘き寄せ、害虫を退治する）を全区域で実施しています。農協青年部によって120ヶ所に設置されたフェロモントラップが雄虫を誘殺し、繁殖を抑えます。そのおかげで今年も美味しいおいもが、たくさんできました！

かしまなだのホクホク　ベニアズマ
約５ｋｇ１８～２２本入 \2,600
ＪＡかしまなだ　ねっと館
新さつまいも！！ホ～クホクのおいも☆ ◆◆かしまなだの３つのこだわり◆◆ 其の１：関東ローム層（褐色火山灰土）はさつまいもづくりに好適地。其の２：透水性の良い海岸沿いの土地。其の３:選りすぐりの生産者を選抜して出荷します。ベニアズマはホクホクした食感が特徴で、焼き芋やふかし芋、大学イモなどにオススメです！たくさんの人に知って頂き、美味しさをぜひ実感してもらいたいです(^0^)ぜひご賞味ください。サイズは何にでも使いやすい大きさのＭサイズとなります。 ※コンビニ・ＡＴＭ決済の方は販売期間内にご入金下さい。

栗みたい！ホクホクさつまいも【Ｍ・１箱】千葉県　香取市 2012/01/06 肥沃な大地で、自然の恵みをいっぱいに受け低農薬で栽培した安心なさつまいも紅東（ベニアズマ）です。
Ｍ、５Ｋｇ、１８～２０本 \2,800
ＪＡ全農ちば　愛情いちばん館
★寒い季節にアッツアツ、　ホックホクの焼き芋・蒸かし芋! 　　　お芋で心もあったかに★ 栗みたいにホクホクです(^0^)ノ健康を考える方は、ビタミンＣや食物繊維などを含むさつま芋を一日のメニューの中に入れて下さいね。　＜－五訂日本食品標準成分表による－＞北総台地はベニアズマの生長に適した土壌や気候を持ち、更に土づくりや肥料、高品質の苗にこだわり、丹精こめて育てました。千葉の自然の中でのびのびと育ったさつま芋は、大きい物、小さい物、どれにもたくさんのおいしさが詰まっています。焼き芋にも蒸かし芋にも使いやすいＭサイズでお届けします。「私たちは安全でおいしいさつま芋を作るため極力農薬を使わずに栽培しています。また、甘く栗のようにホクホクした、美味しいさつま芋になるように、日々研究を重ねています。」ＪＡ佐原　園芸部　高木　隆雄さん ◇出荷段ボール（包装なし）のしはお付けできません。 ■保存上のご注意（特に冬場）■ さつまいもは、寒さ・湿気に当たるとすぐカビやすくなります。新聞紙に包んでダンボール箱などに入れて、寒さ・湿気にあたらないように注意して保存してください。冷蔵庫・ビニール袋に入れるのは厳禁。最適な保存温度の目安は１３℃～１５℃です。生育が天候に左右されるため、発送日が数日前後する場合があります。 ◆お届けについて◆ 週に２回ほど（予定：月・木曜日）の発送です。天候やご注文のタイミングにより、１０日ほどお届けをお待たせする場合がございますので、何卒ご了承ください。

あなたに食べて干いも♪ 【平干し１７０ｇ×６袋】2/9発送～ JAひたちなか産 2012/02/09 かめばかむほど甘味を増して、止まらなくなる～（≧０≦）昔なつかしい味をお楽しみください！
170ｇ×6袋 \2,750
マルシェ　いばらき屋
ひたちなかの大地とふりそそぐ太陽が育てたほしいもを、あなたに食べてほしい（も）(‥)/ ＊通常の場合、”のし”はお付けしておりません。申し訳ありませんが、”のし”のご指定をお願い致します。 =============================================== 販売期間：　　　～平成２４年３月４日（日）１７時　（コンビニ・ＡＴＭ決済は３月４日１７時入金分まで）商品受付：毎週月曜日～日曜日（一週間ごとに注文締め切り）発送日　：翌週木曜日発送（ご注文いただいてから発送までに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。）　　９月２６日（月）～３月４日（日）１７時　　（販売期間終了）までのご注文　　（コンビニ決済・ＡＴＭ決済はご入金分）　⇒３月８日（木）最終出荷！！あらかじめご了承くださいm(__)m =============================================== 太平洋から吹き付ける冷たい風と、降り注ぐ日光が干いものうまさを引き出して、噛めば噛むほど甘味を増して、やめられない♪止まらない♪♪ 昔なつかしい味をお楽しみください(≧з≦)/ 【原材料】　さつまいも（茨城県産）【賞味期限】　製造日より６０日（時期によって異なります。）【保存方法】　高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。　暖かくなりますと干いもの保存が難しくなってきますので、お早めの消費をお願いいたします。　また、干いもの表面に白い粉がつくことがありますが、糖分が変化したものなので、製品の異常ではありません。店長ほなみの干いもコラム♪ 干いもの魅力のひとつは豊富な栄養分です。ビタミンＣはリンゴの３倍、ビタミンＢ１は２０倍、カリウムは９倍、そして当然豊富に食物繊維が含まれています。そんな干いもをあなたに食べて干いも～♪ ※コンビニ・ＡＴＭ決済をご利用のお客様は、必ず販売期間　内（３月４日１７時）までにご入金をお願いいたします。　それ以降になりますと、商品のご用意ができない場合がありま　す。

五郎島金時さつまいも（約5ｋｇ）♪ 石川県産「五郎島金時さつまいも」は、日本海に面した砂丘地育ち。通気性・保水性に富む程よい大きさの砂の粒が美味しさの秘密です。甘さがあって、コッボコボのさつまいも！やき芋にすると甘みが増します。
約５ｋｇ、秀Ｍ　約１８～２２本 \4,500
かが・のと味自慢
甘さがあり、コッボコボのさつまいも！焼き芋にすると美味しいですよ。石川のさつまいもの歴史は、今から約３００年前の元禄時代に五郎島村のお百姓さんが薩摩から種芋を持ち帰り栽培方法を伝授したのが始まりとされている。今では「五郎島金時（ごろうじまきんとき）」として知る人ぞ知るさつまいもとなりました。外皮は深みのある紅色で、果肉は細胞密度が濃くきめこまやかです。色の美しさ、形の良さ、甘みの強さ、どれをとっても高い評価を得ています。 (注）コッボコボとは食感の良さを表す金沢の方言でホクホクした状態のことです。五郎島金時を使ったお料理レシピ♪ 【生産者の声】五郎島金時の美味しさの基本は、砂丘地の通気性・保水性に富む小さくもなく大きくもない砂粒にあり、適地適作とも言えます。味を良くするため専用の有機肥料を用い、量より質に重点をおいて栽培しています。また、４７戸の生産者全員が同じ苗を使用することにより、さらに品質のバラツキが少なくなりました。土壌の良さに加え、自然の恵みと生産者の愛情たっぷりの五郎島金時を、ぜひ食べてみまっし。ＪＡ金沢市五郎島さつまいも部会長　　　　　　　　　　　宮下　善行さん【保存方法】冷蔵庫は厳禁です。13℃～15℃の日のあたらない場所に保管してください。誠に申し訳ございませんが、着日指定はできませんので、予めご了承願います。原則として日曜日２１時迄のご注文（コンビニ決済・ＡＴＭ決済はご入金済）分を火曜日～木曜日に発送いたします。（販売終了は、４月１５日２１時）

三島甘藷（さつまいも）約５ｋｇ静岡県三島市 2011/11/01 　あの三島馬鈴薯の産地から今度はほっこり甘いさつまいもをお届けします！
三島甘藷　約５ｋｇ \2,650
しずおか『手しお屋』
あの『三島馬鈴薯』の産地から、ホクホクしっとりの”三島甘藷（さつまいも）”約５ｋｇをお届けします（＾＾♪♪ 【分量の目安及び品種】さつまいも１本が２００ｇ～５００ｇ位ですので平均３５０ｇで計算しますと５ｋｇ（１箱）⇒１５本程度となります。１２月までは『紅あずま』１月以降は『紅高系』を予定しています。なお、こちらの商品はのし対応及び代引決済をご利用することができませんので、ご了承ください。 ======= 三島甘藷（さつまいも）とは ======= 静岡県三島市佐野地区では、水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土とが混じり合い、甘藷の生産に最適です。そのため、三島市佐野地区で生産される三島甘藷はホクホク感としっとり感を同時に味わえるのが特徴です。糖度も１４度と高く、イチゴやマスクメロンの糖度に匹敵する甘さです。 ========= 山北印とは ========= 昭和初期、甘藷の全国一の消費地は大阪や京都とその周辺の街で、各地で生産された甘藷は大阪・京都の市場に集まりました。その中で味が一番良いとされたのが三島甘藷で日本一の評価を得ていました。当時日本の甘藷の相場は三島甘藷「山北印」で決まると言われていたそうです。 ========= 山北印の由来 ========= 「山北」の「山」は箱根山からきています。「北」は当時産地である三島市佐野が北上農協の管轄であったことに由来しています。（現在は合併してＪＡ三島函南となっています）そこで「箱根山の北上農協の甘藷」と言う意味で「山北印」と呼ばれました。「山北」のロゴを作りその印のあるさつまいもが「山北印の三島甘藷」となり、市場に出回りました。 ======= 甘藷（さつまいも）の栄養価 ======= ビタミンＣや食物繊維を多く含み、加熱してもビタミンＣが壊れにくいという特徴があります。６０℃程度で長時間加熱するとデンプンを糖化する酵素が働いて甘味が増しますので焼き芋・ふかし芋・天ぷらや大学イモなどは甘味を最大限に引き出すのに最適です。 ****************保存方法************** ◎甘藷（さつまいも）が届きましたら新聞紙で包みダンボールに入れ、日の当たらないところに置いて下さい。 ◎寒さには弱いので冷蔵庫には入れず必ず室温で保存をお願いします。 ******************************************

さつまいも
●紅あずま、紅さつま、紅こがね ●なると金時、五郎島金時、越前金時、佐原金時 ●大栄愛娘　など全国各地のさつまいも

鹿児島県産さつまいも
さつまいもの生産量日本一！鹿児島県産さつまいも

珍しいさつまいも（安納、紫いも）
ねばりと甘みが強い「安納いも」、アントシアニンを多く含んだ「紫いも」、皮の白い系統のさつまいも等、珍しいさつまいも。

さつまいもが入ったセット
少量ずついろいろ楽しみたい方には、「さつまいも」が入ったセット商品を。

干し芋・やきいも
人気の干いも、予約開始しました！安納芋の冷凍焼きイモ、常温保存の一口焼き芋、販売中です！ ★ 干いも（ほしいも）ご購入者の声はこちら ★

■ さつまいもを美味しく食べるには？ ■

１．保存方法
　　さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、
　　新聞紙に包んで、風通しの良い、日のあたらない場所に置いてください。
　　芽が出てきても、ジャガイモと異なり、適時摘んで調理していただければ差し支えありません。

２．さつまいもの甘さを引き出すコツは？
　　さつまいもは７０～８０度の熱でじっくり、ゆっくり調理することにより、甘さが増していきます。
　　電子レンジよりも鍋でゆっくり蒸かしたほうが甘みが強くなりますよ♪

☆電子レンジでカンタン蒸かしいも☆
１．３％位の食塩水にさつまいもを一晩浸けておきます
２．おいもはキッチンペーパーや新聞紙で包みます
　　※紙が余分な水分を吸収し、ホクホク感が出てきます！
３．耐熱皿に入れてラップをゆるめにかけます
４．２００gのさつまいもなら、電子レンジで６分程加熱します
５．竹串がスッと通れば、あま～いホクホクおいものでき上がりです♪ モール画面・下部 (MALLFOOTER.html)