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大寒仕込み 干しかれい

この商品は中国エリアより発送されます

日本海で獲れた”えてかれい”をじっくりと氷温熟成し、干しあげました

ショップ名 : UMAIZOマーケット
商品名 : 大寒仕込み 干しかれい
規格 : 中80g×8枚
販売価格 : ¥3,200
販売数量 : 販売中です
配送種別 : クール冷凍
支払方法 :
のし対応 :

日本海西部海域で獲れた”えてかれい”を、

氷温熟成して干しあげました!

加熱してありませんので、焼いてお召し上がりください。



?氷温熟成とは?


0℃以下で食品が凍らないギリギリの温度で食品を
保存すると、風味や鮮度を保ちつつ、熟成により
旨みが引き出されます。


原材料名ソウハチ(エテカレイ)(山陰沖)、食塩
内容量8枚
賞味期限製造より30日
保存方法-18℃以下で保存してください。


 

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