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●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県周南市鹿野(かの)を中心に広がる農場で育った豚肉を原料にじっくりと熟成させ、 風味豊かにくん製させています。豚肉の旨味の生きたハムをご賞味下さい♪ (有)鹿野ファーム・製造責任者 三根 良将さん ハイポーハム工房がお届けするハム・ソーセージは、頑固に守り続ける伝統のドイツ製法で 樫の木や山桜でじっくりスモークしています。 また、添加物を最小限に抑え、増量剤なども使用していません。 豚肉本来の美味しさをそのまま味わっていただけます。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】 ・ロースハム(丸型)500g ・ボンレスハム 250g ・焼豚 250g 【原材料】 ・ロースハム 豚ロース肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ) リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) ・ボンレスハム 豚もも肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ) リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) ・焼豚 豚肉(山口県産)、液体調味料(醤油、糖類(砂糖、果糖、水あめ)、みりん、りんご果汁、その他)、乳清たん白 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、 香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む) 【賞味期限】 製造日より冷蔵で30日
頑固に守り続ける伝統のドイツ製法でじっくりスモークし、豚肉本来の旨みを引き出した「おいしいハム」をご堪能ください!