鳥取県 全農とっとり JAタウン店
全国農業協同組合連合会 鳥取県本部
全農とっとり JAタウン店は2024年4月27日（土）～2024年5月6日（月・祝）まで商品の発送をお休みとさせていただきます。
お休み中のお問合せにつきましては平日となります4月30日（火）～5月2日（木）16:00迄承り、以降は5月7日（火）より順次お返事させていただきます。4月22日（月）以降のご注文は商品によっては5月連休明けの発送になる場合がございます。何卒宜しくお願い申し上げます。
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氷温熟成 西京漬けギフトセット6切 SSK-30
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
|---|---|
| 規格 | 6パック入り |
| 産地 | ノルウェー、ニュージーランド、国産 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥3,800（税込）
発送時期
ご注文から発送まで7日～14日頂戴しております。
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量１個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
この商品は鳥取県米子市から発送いたします。 ※クール便のため、伊豆諸島（うち青ヶ島・利島・御蔵島・式根島）および小笠原諸島（小笠原村・父島・母島・硫黄島・南鳥島など）にはお送りできません。 あらかじめご了承ください。
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- 北東北（青森県、秋田県、岩手県）送料0円（税込）
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- 北陸送料0円（税込）
- 中国送料0円（税込）
- 四国送料0円（税込）
- 九州送料0円（税込）
- 沖縄送料0円（税込）
商品説明
【商品内容】
銀ひらす西京漬け：70ｇ×2パック
サバ西京漬け：70ｇ×2パック
金目鯛西京漬け：60ｇ×1パック
秋鮭西京漬け：60ｇ×1パック
【原材料名】
「銀ひらす西京漬け」
銀ひらす（ニュージーランド）、みそ（大豆を含む）、調味粕（酒粕、還元水あめ、食塩）、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
「サバ西京漬け」
サバ（ノルウェー）、みそ（大豆を含む）、調味粕（酒粕、還元水あめ、食塩）、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
「金目鯛西京漬け」
金目鯛（ニュージーランド）、みそ（大豆を含む）、調味粕（酒粕、還元水あめ、食塩）、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
「秋鮭西京漬け」
秋鮭（国産）、みそ（大豆を含む）、調味粕（酒粕、還元水あめ、食塩）、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
【賞味期限】
製造日より60日（開封後1日）
【保存方法】
－18℃以下で保存してください。
真空パックの個別包装で保存性も良く、焼くだけで手軽にお召上がり頂けます。
氷温熟成とは
水は０℃で凍りはじめますが野菜や果物、魚や肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度が違い、この０℃以下から凍り始める温度（氷結点）までの温度域を氷温域といいます。
この温度域では、細胞の凍結を阻止すべく細胞内の不凍物質を蓄積しようと活動します。
この物質こそが旨味や甘味成分であるアミノ酸や糖類です。
この氷温域を利用して食品の貯蔵や加工を行うことが氷温技術であり、
この氷温域で貯蔵や加工された食品が氷温食品です。
おすすめの調理方法
①お鍋にお湯を沸騰させます。
②冷凍庫・冷蔵庫から取り出した商品を、袋のまま、沸騰した鍋の中に入れ、湯せんします。
湯せんする時間
冷凍の場合 ・・・ 約10分間
解凍済の場合・・・ 約5分間
③鍋から商品を取り出し、袋を開けてお皿に盛りつけます。
※熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意ください。
※電子レンジで調理される場合は、必ず袋から商品を取り出して行ってください。
※電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種によって異なりますのでご注意ください。
※骨がありますのでお召し上がりの際は十分ご注意ください。
※品質が劣化しますので、解凍後の再凍結はお避け下さい。
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ショップ情報
メルマガについて
特性自家配合味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成、香り高く芳醇な味わいの西京漬けに仕上げました。