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紫蘇で酢(しそです) 950g

紀州産の梅酢に国産赤しそを加えて香り豊かに仕上げました。

ショップ名 : JA紀南
商品名 : 紫蘇で酢(しそです) 950g
規格 : 約950g
産地 : 紀州産
販売価格 : ¥960
販売数量 : 絶賛販売中!
配送種別 : 通常便
支払方法 :
しそ梅酢
紀州産の梅を塩漬けしたのちに出来上がった梅酢に国産の乾燥しそと赤しそ液を加え、鮮やかな色と香りに仕上げました。ご自宅でお作りいただいた梅干しを本品にもう一度漬けていただくとしそ風味の梅干が出来上がります。


ご使用方法

(1)<しそ漬梅干の作り方>
(梅干1kg に対し本品1 袋(950g)が目安)
@清潔な容器に梅干を入れます。
A本品を梅干が漬かる程度まで入れます。
B落し蓋をし、梅干が浮かない程度の重石を乗せます。
Cそのまま冷暗所で保存し、約20 日〜 30 日でしそ漬梅干が出来上がります。
※しその風味、しそ色を濃くされたい場合は、別売りの「もみしそ」をご利用下さい。
(2)白菜、きゅうり、大根の一夜漬けにもお使いいただけます。
品  名しそ梅酢
原材料名梅酢、赤しそ液、しそ
内 容 量950g
賞味期限製造日より180日
保存方法直射日光・高温多湿を避け保存


■栄養成分表示(100gあたり)
※サンプル品分析による推定値

エネルギー19kcal
たんぱく質0.2g
脂質0g
炭水化物4.5g
食塩相当量20.5g
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