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- 2020/05/12 〜
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商品説明
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同梱する日野菜キムチの内容表示
名称日野菜キムチ(刻み)原材料名日野菜、漬け原材料(還元水あめ、食塩、ガーリック、
たんぱく加水分解物、砂糖・異性化液糖、唐辛子、醸造酢、
魚介エキス、えびパウダー、生姜、魚醤)
/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、パプリカ色素、
増粘多糖類(一部にえび・大豆を含む)原料原産地滋賀県日野町産(日野菜)内容量1袋 : 150g賞味期限製造日より90日保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者グリーン近江農業協同組合
日野農産物加工施設
滋賀県蒲生郡日野町鎌掛1416-2
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー73kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物22.3g、食塩相当量4.6g
※この表示値は、目安です。
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【 日野菜漬の新商品詰め合わせが登場 】
原産地の日野菜は数が限られており今だけの提供です。 歴史ある伝統野菜の甘酢漬の美しい色と良い食感を楽しみませんか?
日野菜(ひのな)は日野地域原産の蕪(かぶ)。
500年前、室町時代から日野町で栽培されている伝統野菜です。
赤紫と白のグラデーションが鮮やか。
なお、旬は晩秋から冬となります。
今回ご紹介の漬物は甘酢漬け、当JA加工場で製造している商品を詰めました。
素朴な酸味と苦味、歯切れの良い食感が特徴となります。
1本まるごとを漬けて出来上がった日野菜カブは色、形
がエビに似ていることから「ゑび漬け」と呼ばれることもあります。
<歴史ある日野菜の原産地では>
生産者の高齢化や獣害などにより、産量が大幅に減りました。
しかし町・JAで日野菜プロジェクトを立ちあげ、生産者募集や商品開発などの取組をして生産量を拡大しております。
といいましても、まだまだ希少価値の高い商品です。
<おいしいお召し上がり方>
・【日野菜キムチ】新感覚漬物が登場!
ごはんのお供や冷奴、炒め物の具材としても楽しめますよ!
■ ご近所さんへのおすそわけにもどうぞ!
■原産地の味、お早めに!
ショップ情報
滋賀・近江・琵琶湖へ“きてか〜な”
事業者 |
JAグリーン近江 ファーマーズマーケット「きてか〜な」 |
責任者 |
松林 祐市 |
住所 |
近江八幡市 多賀町872 |
電話番号 |
0748-32-0111 |
滋賀県日野町原産の日野菜カブの漬物新商品、「日野菜キムチ」が3袋分楽しめます。