山形県産雪若丸 2s(令和5年産)
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規格 | 雪若丸2s |
産地 | 山形県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | 通常便 |
配送サイズ | 80サイズ |
配送日指定 | 不可 |
のし対応 | 可 |
- 販売期間 :
- 2023/09/29 〜
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商品説明
山形県産雪若丸 2s 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。 山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 カレーには「雪若丸」上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。 粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。
まずは「2kg」で! 粒感しっかり。特に「カレーライス」におすすめです!!