干物・粕漬・糠漬・塩魚・醤油漬の商品一覧
ご飯やお酒の肴にぴったりな干物や漬魚をご用意しました。
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一日漁で吟味した鮮度の良い魚の一夜干しです。海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出してた、のどぐろ、あじ、えてかれい、はたはた、れんこ鯛の5種の詰合せです。
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金沢市民の台所、近江町市場で70年以上こだわりの魚総菜を作り続けている老舗の専門店「のざき」が秘伝のたれで作る照焼や焼魚、煮魚の詰め合わせです。金沢市民ならず観光客からも評判の「のざきの魚総菜」です。
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