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2014年度 第57回信州そば品評会 最高賞受賞 ■第57回農林水産大臣賞 [長野県信州そば品評会 受賞履歴] ■第49回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞 ■第56回長野県知事賞 ■第54回農林水産大臣賞 ■第57回農林水産大臣賞 |
信州戸隠そば株式会社は、そば処としても有名な信州ですが、信州戸隠そば(株)には、社主をはじめ、厚生労働大臣認証の一級製麺技能士が十数名在籍。その技術の高さは長野県内でもトップクラス! 同社では、「本十割生そば」をはじめ、たくさんのそば製品を扱っており、近年では、国際線の機内食としても採用されるなど、ご好評をいただいています。 そばは、長野県を代表する地場産品のひとつであるため、品質向上を図ることを目的とした品評会が毎年開催されています。2014年11月に審査が行われた「第57回信州そば品評会」でも、信州戸隠そば(株)が、みごと農林水産大臣賞を受賞しました。 |
【ご案内】 詳細ボタンへのリンクは販売期間中のみ有効となります。表示されない場合は商品名の下でご案内している期間内にご確認いただきますようお願いいたします。 なお、期間内であっても完売の場合は詳細ページは表示されません。 |
■国産本十割生そば(小) |
出荷時期:通年 |
国産そば粉のみ使用。打ち立ての風味が生きる半生タイプの十割そば。 そばをゆでた時の「そば湯」もお召し上がりいただけます。 |
【内容量】そば(330g)・つゆ(3袋) |
【賞味期限】製造日より90日 |
■国産本十割生そば(大) |
出荷時期:通年 |
国産そば粉のみ使用。打ち立ての風味が生きる半生タイプの十割そば。 そばをゆでた時の「そば湯」もお召し上がりいただけます。 |
【内容量】そば(660g)・つゆ(6袋) |
【賞味期限】製造日より90日 |
■国産信州戸隠そば詰合せ | |
出荷時期:通年 | |
信州戸隠そば・信州更科そば・信州とろろそば。3種3様のこだわりの美味しさをご堪能いただけます。 | |
【内容量】信州戸隠そば(160g×2束)・信州更科そば(160g×2束)・信州とろろそば(160g×2束)・そばつゆ(15ml×12袋) | |
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■寒ざらし長冷麦 化粧箱 |
出荷時期:通年 |
信州の冬の極寒の中で製造、乾燥、熟成させた「寒ざらし冷麦」。 こうする事でコシのある粘り強く旨味が凝縮された麺になります。 |
【内容量】110g×25把 |
【賞味期限】製造日より18ヶ月 |
■寒ざらし長冷麦 業務用 |
出荷時期:通年 |
信州の冬の極寒の中で製造、乾燥、熟成させた「寒ざらし冷麦」。コシがあり旨味が凝縮されています。 おそば屋さんの業務用をご家庭で。旨さが違います。 |
【内容量】110g×50把 |
【賞味期限】製造日より18ヶ月 |
商品・配送に関するお問い合わせ先 | ||
◆ 信州戸隠そば株式会社:本多 紫津子 | ||
◆ 電話番号:026-296-5911 |