山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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焼き抜き蒲鉾 「萩」 8本セット
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商品説明
焼き抜き蒲鉾 「萩」 8本セット
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令和6年の第75回全国蒲鉾品評会「農林水産大臣賞」受賞!
焼き抜き蒲鉾「萩」(山口県推奨ブランド「山口海物語」認定商品)
主原料は「エソ」で、山口県産の魚をメインに、国産鮮魚の魚肉100%で作っています。
「エソ」は、クセのない淡白な味で、歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。
お刺身で食せるほど新鮮な「エソ」を使用しています。
「エソ」は、蒲鉾をつくる魚の中で、高級原料魚にランクされています。
国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産)、昆布(北海道産)、鰹節(国産)の天然素材を
自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100%で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。
昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作ります。
板の下から、遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。
令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。
山口県推奨「山口グッと産品」認定商品です。
蒲鉾は、若干黄色がかっていますが、有機砂糖の色によるものです。
有機砂糖を少量使用していますので、甘さ控えめになっております。
昔ながらのシンプルな味付けの「萩」は、
原料にこだわっているからこそできる「おいしさ」です。
原料と製法にこだわり抜いたオンリーワンの、焼き抜き蒲鉾「萩」は、
独特のしっかりとした歯ごたえと味わいをお楽しみ頂けます。
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※受注生産です。
※調味料(アミノ酸等) 不使用
※保存料 不使用
※リン酸塩 不使用
※卵 不使用
※小麦 不使用
※澱粉 不使用
※冷凍保存はできません。商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
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●焼き抜き蒲鉾「萩」
【原 材 料】・・・魚肉(国産)、有機砂糖、天日塩、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし
【内 容 量】・・・80g×8本
【賞味期限】・・・製造日より冷蔵で10日
【保存方法】・・・要冷蔵(1〜10℃で保存して下さい。)
商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
ショップ情報
事業者 |
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 |
責任者 |
持光 信一 |
住所 |
山口市 佐山字産業団地南1200番地1 |
電話番号 |
083-988-0621 |
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■お酒の販売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の者に対しては酒類は販売できません。
昔ながらのシンプルな味付けの「萩」原料にこだわっているからこそできるおいしさ!山口県推奨ブランド「山口海物語」認定商品です。