島根県 銀山のおくりもの
JAしまね石見銀山地区本部
『石見銀山米』（２８年産氷感熟成コシヒカリ）
- 販売期間 :
- 2016/09/10 〜 2017/10/10
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商品説明
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島根県大田市産
自慢のコシヒカリを
氷感熟成して
『甘み』『粘り』を
増やしました！
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島根県大田市は、空気と水が澄んだ自然豊かな地域です。
島根県大田市の中でも標高が高く最高気温と最低気温の差が比較的大きい地域で育ったコシヒカリを氷感熟成させました。
氷感庫の中で１ヶ月以上ねかせると『石見銀山米』（氷感熟成コシヒカリ）に生まれ変わります。
氷感熟成することで、お米を美味しく感じる『甘味』『粘り』が更に増し、一段と美味しい『石見銀山米』に生まれ変わります。
ぜひこの氷感熟成『石見銀山米』をご賞味ください。
ショップ情報
| 事業者 |
JAしまね石見銀山地区本部 |
| 責任者 |
林 隆幸 |
| 住所 |
大田市 大田町大田イ６５１-１ |
| 電話番号 |
0854-84-9058 |
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寒暖の差が大きく綺麗な伏流水が豊富な地域で育ったコシヒカリを氷感熟成し、更に美味しくしました。