ふく料理ホームコース（3人前）(23虎真)

職人の手によって美しく盛付けられた「とらふく刺身」と、活〆天然マフグの身を強火でサッと炙り旨味と新鮮さを閉じ込め外は香ばしく中はしっとりとした食感の「炙り刺身」の２種類の刺身を食べ比べながらお楽しみ下さい。 「ひれ酒」を味わいながらいただく「皮」や「ちり鍋」には「ふくうどん」も入って、ご家族や知人皆様で鍋を囲む楽しいひとときを演出します。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから６５年 ふぐ料理をお届けしてから４０年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。

■内容量 ・とらふく刺身………………………70ｇ （陶器絵皿 25ｃｍ） ・まふく炙り刺身……………………80ｇ （プラスチック皿22cm） ・とらふく皮…………………………40g ・ふくちり……………………………320ｇ （アラ：トラフグ、身：マフグ各160g） ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………3枚 ・ポン酢………………………………150ml ・モミジオロシ………………………16ｇ ・塩……………………………………5ｇ ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材：標準和名トラフグ（国産）、標準和名マフグ（国産）、食塩／トレハロース ・ポン酢：醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、橙果汁、醸造酢、みりん、だし（かつお節、そうだかつお節、むろあじ節）、昆布エキス、食塩 ・ふぐ入りうどん：小麦粉（国内製造）、標準和名トラフグの皮（国産）、食塩、小麦グルテン ・ふぐ炙り刺身：標準和名マフグ（山口県）、食塩／トレハロース ・ふぐ刺身：標準和名トラフグ（国産）、食塩／トレハロース ・ふぐボイル皮：標準和名トラフグ、食塩／トレハロース ・モミジオロシ：大根（国産）、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子／増粘剤（マンナン） ・カボス果汁：カボス果汁 ・ふぐ干しひれ：標準和名トラフグ（国産） ・食塩：食塩 ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法／賞味期限 冷凍／出荷日より30日

【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。