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壱岐島の海女さんが"レオタード漁"で獲ってきた新鮮な雲丹を殻から取り出し殺菌海水で洗って生のまま瓶に詰めた、保存料一切使用していない生うに!
規格:60g×3本
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天然真アジ、厳選した養殖鯛を使用し、秘伝タレで食す茶漬けに、自家製オリジナルタレの極味で食す茶漬けの幸せなセットです。
規格:4種各2P(全8P)
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香ばしく仕上げた焼きあご1尾と昆布1片がまるごと入った「飛魚だし」ボトルと使いやすいだしパックのあごだし、スープがセットになった”職人泣かせ”のあごだしセットです♪
規格:あごだし3種(計5品)
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長崎の伝統柑橘”ゆうこう”を食べて育った「しまあじ」・「真鯛」を加工して、特製出汁をセットにした漬け丼です。出汁が利いた海鮮丼をご賞味下さい。
規格:漬け丼の素計6P/出汁計6P
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壱岐の玄界灘で漁師さんが一本釣りで漁獲し、新鮮なまま一切れ一切れ丁寧にさばいたサワラを、手作りした西京味噌に漬け込みました。 サワラのふっくらした身に程よい味噌の香りをお楽しみ下さい。
規格:サワラの西京焼き5切れ
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大人気の飛魚だしのボトルと粉末タイプもセットになった詰合せセットです!和食に欠かせない、味噌汁とご飯を意識した詰合せにしました♪万能なあごだしでお料理をアップグレードしませんか?
規格:8種/8品
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化学調味料、塩、無添加のだしパック4種と、かつお節のミニパックをセットにしました。ご飯にかけて食べる本枯れ鰹節で食事を楽しんでください♪
規格:5種セット
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化学調味料、塩、無添加のだしパック4種と、4種類の具材を付属のタレで混ぜてつくる佃煮風のソフトふりかけのセット!作ったふりかけはご飯だけではなくパンにのせてトーストしても美味しいです♪
規格:5種セット
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壱岐島の海女さんが"レオタード漁"で獲ってきた新鮮な雲丹を殻から取り出し殺菌海水で洗って生のまま瓶に詰めた、保存料一切使用していない生うに!
規格:60g×1本
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化学調味料、塩、無添加のだしパック4種セットです。出汁が素材の味を引き立てます。野菜・肉・魚等幅広い用途に最適です!使用後は中身を料理に振りかけてもお使いいただけます♪
規格:だしパック4種
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長崎を代表する柑橘「ゆうこう」を給餌させたフルーツ真鯛をスライスしています。真鯛からとったこだわりの出汁つき★野菜等と一緒に、〆の雑炊も旨い!!おすすめの一品です。
規格:しゃぶしゃぶ・出汁 約2〜3人前
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長崎県産とびうおを原料に、塩味・みりん味・明太子味に仕上げました。噛めば噛むほど旨みが広がります。カルシウム補給のおやつに、大人の方はお酒のおつまみにも!
規格:3種/8品
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非常にあまくやわらかく 加熱しても冷めてもほとんど固くならないという特徴を持つ剣先イカ(ヤリイカ)。揚げ物や 煮物、炒め物など様々なお料理に!!
規格:1枚 200g前後×3枚
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