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【A】対馬「対州そば」セット（九割そば）
- 販売期間 :
- 2022/10/24 ～
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- 中国送料220円（税込）
- 四国送料341円（税込）
- 九州送料220円（税込）
- 沖縄送料583円（税込）
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商品説明
対州そばとは
縄文時代後期に渡ったそばの実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、古く大陸から伝わったそばの種。
品種改良されないまま、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。
小粒の実に、凝縮された深い風味は別格。
食感はそば通がうなる珠玉の逸品です。
普段は島内でしか味わうことのできない伝統の味をぜひご自宅でご賞味ください！
画像はイメージです。
一緒にお届けするつゆについて
対馬産食材を使用した特製のつゆ！
オリジナルの「地鶏しいたけスープ」は、対馬産の地鶏と椎茸を2時間半かけて仕上げています。
対馬の特産品「どんこ椎茸」は”森のアワビ”とも称されるほどの豊潤な香りと食感。
じっくりと丁寧に煮込むことで素材の旨味が広がる贅沢なスープができあがります。
そんな対馬名産のどんこ椎茸と地鶏の特製スープ！
そばの風味・食感、スープの旨味・食材が絶妙に絡み合う食欲そそる逸品です！
スープは湯せんで5分！
そばは袋から取り出してゆで時間は50秒！
対馬のどんこ椎茸は肉厚で香り高く、オリジナルスープには地鶏も入っています！
年末でしたら年越しそばとしても！
いかがでしょうか♪
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農ながさき |
| 責任者 |
山﨑 克史 |
| 住所 |
長崎市 出島町１－２０ |
| 電話番号 |
095-820-2124 |
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対州そば粉を９割使用した冷凍ゆで麺です。蕎麦本来の味と喉越し。一度茹でた麺を急速冷凍しているため、短時間でゆで上がり、柔らかな食感が楽しめます。島内でしか味わえない伝統の味をご賞味ください。