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ゆず加工品セット
- 販売期間 :
- 2022/10/24 ～
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商品説明
壱岐 自慢の加工品セット！
長崎県唯一のゆず産地、長崎の離島「壱岐」でつくられたゆず加工品をお届けします！
壱岐島内で人気のゆず加工品を詰め合わせました♪
■ポン酢
鍋料理はもちろん！
調味料として、炒め物やサラダのドレッシングとしても活用できます！
果汁たっぷりのゆずのポン酢は一度味わっていただきたい逸品です。
■ゆず胡椒
ゆずの果皮の傷を一つずつ丁寧に、手作業で取り除いた壱岐産のゆずとと唐辛子。
そして、保存に必要な最低限の量に抑えた塩のみで製造したこだわり。
長崎ではお刺身の薬味としても使用されるゆず胡椒！
ゆずの香りとピリッと辛い唐辛子が素材の味を際立たせてくれます♪
■ゆずの香
お水・ソーダで割ると夏にぴったりのゆず飲料に！
冬はお湯で割ってゆず茶として。
風味づけに焼酎に落とすのもあり、ワインに加えておしゃれにサングリアとしてお楽しみもできますよ♪
■ゆべし
壱岐島内で、古くから各家庭でつくられていたゆずの皮を利用した郷土料理です。
ゆずの皮に砂糖や醤油、酒などの各調味料と唐辛子を加え、じっくりと佃煮状になるまで煮込んで作られています。
☆温かいご飯にのせて。
☆お刺身などにワサビの代わりの薬味として。
ゆべしをゴボウやにんじん、鶏肉などと一緒にしてご飯を炊くとゆずの香りがいい炊き込みご飯にもなります。
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（ポン酢）
名称 ゆずポン酢
原材料名 醤油（小麦・大豆を含む）、ゆず（長崎県壱岐産）、砂糖、昆布出汁、かつお出汁、みりん風調味料、清酒／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酸味料
内容量 360ml
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 直射日光を避け常温保存
（ゆず胡椒）
名称 ゆずこしょう
原材料名 青ゆず皮、青とうがらし、食塩
内容量 40g
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
（ゆずの香）
品名 果実ジュース（加糖）
原材料名 砂糖（国内製造）、ゆず（長崎県壱岐産）、はちみつ
内容量 300ml
保存方法 直射日光を避け常温保存
（ゆべし）
品名 壱州ゆべし（ゆず佃煮）
原材料 ゆず皮（長崎県壱岐市産）、砂糖、醤油（小麦含む）、清酒、みりん風調味料、昆布出汁、とうがらし
内容量 60g
保存方法 直射日光を避け保存
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農ながさき |
| 責任者 |
山﨑 克史 |
| 住所 |
長崎市 出島町１－２０ |
| 電話番号 |
095-820-2124 |
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ご贈答にも喜ばれる化粧箱でのお届け♪人気のゆず加工品（ゆずの香、ゆずポン酢、ゆべし(＝柚子の佃煮)、ゆず胡椒）のセットです。