和歌山県 ＪＡ紀北かわかみ 『腕自慢』
紀北川上農業協同組合
和歌山の米 きぬむすめ 精米4.5ｋｇ
- 販売期間 :
- 2023/12/07 〜 2024/06/30
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量１個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料700円（税込）
- 北東北（青森県、秋田県、岩手県）送料250円（税込）
- 南東北（宮城県、山形県、福島県）送料0円（税込）
- 信越送料0円（税込）
- 東海送料0円（税込）
- 北陸送料0円（税込）
- 中国送料0円（税込）
- 四国送料0円（税込）
- 九州送料0円（税込）
- 沖縄送料900円（税込）
- 支払方法
- クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
商品説明
コンビニ・ＡＴＭ決済の方はご注文から１週間以内に、ご入金をお願いいたします。
ご指定がない場合、のしはお付けしておりません。
和歌山県産のお米の銘柄や特徴
南北に長い地形をしている和歌山県。
大部分が紀伊山地に含まれ、平坦な土地が少ないため、稲作は小規模で全国的に見ても収穫量は少ない方です。
しかし、山間部では棚田で特別栽培が行われたりと、地形や気候に合わせた稲作が行われています。
作付される品種は、キヌヒカリ、きぬむすめなどが挙げられます。
きぬむすめとは
きぬむすめは、母「キヌヒカリ」と父「祭り晴」を交配して誕生した品種です。
食味で優れたキヌヒカリの資質を受け継いだ優良ブランドに育って欲しいとの願い込めて「きぬむすめ」と命名されました。
関東から四国にかけての温暖地向きに開発された早生品種で、中国地域等の7府県で奨励品種に採用され、現在の主な生産地は、和歌山県、島根県、大阪府、鳥取県、兵庫県、山口県、静岡県などで栽培されています。
きぬむすめの食味
食味はコシヒカリより淡泊ですが粘りがあります。
また、米粒の大きさは中粒でお米の特徴としてはとても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強くやや柔らかめの食感となります。
コシヒカリに比較すると淡白であっさりした飽きのこない味です。
きぬむすめに合う料理
きぬむすめの成分をコシヒカリと比較すると、たんぱく質もアミロースも食味スコアもほぼコシヒカリと同等であり、コシヒカリのようにおいしいという事がよく分かります。
そのため、そのまま食べるのもあり、おかずと一緒に食べるのもあり、基本的に美味しく頂くことが出来るお米です。
ショップ情報
| 事業者 |
紀北川上農業協同組合 |
| 責任者 |
北本 順久 |
| 住所 |
橋本市 岸上522-1 |
| 電話番号 |
0736-33-2500 |
より詳しい情報はこちら
最近見た商品
最近見た商品がありません。
履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。
和歌山の米 きぬむすめ 和歌山県より美味しいお米をお届けします！