ファーム大澤屋 アルプス乙女 家庭用 約1kg(20-40玉)

【アルプス乙女】 アルプス乙女は直径5cm前後の小さな食用の姫りんごです。ふじとヒメリンゴのかけ合わせによって、長野県の農場で偶然生まれた品種だと言われています。 果実の重さは25から50gほどで、果皮は濃い赤色。軸はやや長めです。甘みと酸味がしっかりとあり、とても濃厚な味わいです。 果肉はやや固めですが、皮が薄いので丸かじりで生食するといいでしょう。また、熱した水飴を絡めて、りんご飴にして食べるのも定番です。 小さなサイズを活かして丸ごとコンポートにしたりジャムに加工するなど、調理用のりんごとしても重宝します。 【家庭用】 アルプス乙女は小さいりんごのため重量に対して玉数が多く、サビ・キズ等の確認作業に時間がかかるため、家庭用としてご用意いたしました。キズがあるりんごから先にお召し上がりください。 【最新の鮮度保持技術を使用し長期出荷】 収穫直後の新鮮なうちにスマートフレッシュ技術を使って貯蔵しています。 スマートフレッシュ技術は、りんごの新しい鮮度保持技術です。りんごが老化するときに発生するエチレンガスを抑制しています。スマートフレッシュは環境にやさしく果実の表面や内部に残りません。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。