東京都 酪市酪座 〜うしさんからのおすそわけ〜
JA全農酪農部
朝食セット〜日光霧降高原大笹牧場From Ozasa〜
- 販売期間 :
- 2021/10/01 〜
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商品説明
日光霧降高原大笹牧場について
標高1300ｍの高所を縦断し、日光霧降高原から日光連山の山並みを眺め、広大な牧場の中央を走る霧降高原道路の終点に位置し、新鮮な空気と四季折々の季節感が味わえる高原牧場です。牧場レストハウス内では、「ブラウンスイス牛」の生乳から製造された牛乳やソフトクリーム、アイスクリーム、バター、ヨーグルト、チーズなどを販売し好評を得ています！
日光霧降高原大笹牧場のHPはこちらから！
ブラウンスイス種について
ブラウンスイス種は、日本では約2,000頭が飼育されており、大笹牧場では約115頭が飼育されている希少な品種です。（約99％はホルスタイン種）スイス原産で、黒褐色で体は大型です。ブランスイス牛の生乳は、乳脂肪分が約4％でたんぱく質の含有量も高いため、バターやチーズの加工に適しています。
ブラウンスイス牛乳
★商品説明
日本では飼養頭数が少ないブラウンスイス牛から搾った、
希少な生乳100％の牛乳です。乳脂肪分4.0％以上無脂固形分9.0％以上の濃厚な成分が特徴で、99℃45秒の殺菌方法で処理することにより、牛乳の持つ本来の香り、そして甘みとコクのある牛乳に仕上げました。
★商品詳細
・種類別 ：牛乳
・内容量 ：７２０ｍｌ
・無脂乳固形分：９.０％以上
・乳脂肪分 ：４.０％以上
・原材料名 ：生乳１００％（国産）
・殺菌方法 ：９９℃４５秒間
・賞味期限 ：別途商品ラベルに記載
・保存方法 ：要冷蔵（１０℃以下）
・製造者 ：日光霧降高原大笹牧場株式会社
ブラウンスイスヨーグルトドリンク
★商品説明
乳脂肪分4.0％、無脂乳固形分9.0％の高品質なドリンクタイプのヨーグルトです。ほどよい酸味と控えめな甘みが特徴で濃厚なコクをお楽しみいただけます。
★商品詳細
・種類別 ：はっ酵乳
・内容量 ：７２０ｍｌ
・無脂乳固形分：９.０％
・乳脂肪分 ：４.０％
・原材料名 ：生乳（国産）、ぶどう糖果糖、クリーム、砂糖、脱脂粉乳
・賞味期限 ：別途商品ラベルに記載
・保存方法 ：要冷蔵（１０℃以下）
・製造者 ：日光霧降高原大笹牧場株式会社
【ブラウンスイス プレミアムバター】
ブラウンスイス プレミアムバター
★商品説明
ブラウンスイスミルクで自家製造した生クリームをじっくり加熱殺菌し、一晩熟成させました。塩分は1.0％と控えめで、そのまま食べてもくどくなく、上品な味わい。毎日食べたいおいしさです。
★商品詳細
・種類別 ：バター
・内容量 ：１００ｇ
・原材料名：生乳（国産）、食塩
・賞味期限：底面部に記載
・保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
・製造者 ：日光霧降高原大笹牧場株式会社
ブラウンスイス ミルクジャム
★商品説明
牧場の隠れ土産人気NO.１！
ブラウンスイス牛乳と生クリームをふんだんに使用した、甘さ控えめなおいしさです。パンやホットケーキ、フルーツやアイスクリームとの相性は抜群です。
★商品詳細
・名称：チーズスプレッド
・内容量：１００ｇ
・原材料名：牛乳（国産）、生クリーム、グラニュー糖、はちみつ
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
・製造者：日光霧降高原大笹牧場株式会社
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ショップ情報
| 事業者 |
JA全農酪農部 |
| 責任者 |
井田裕子 |
| 住所 |
千代田区 大手町1-3-1 |
| 電話番号 |
03-6271-8268 |
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