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もっと見る３種の天然醸造生味噌 岩手県産、宮城県産の大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、１年間味噌蔵でゆっくり発酵熟成させて作る天然醸造の手作り製法。 無添加で保存料が入っていない昔ながらの生味噌です。 麹（こうじ）の割合で味わいが違っていて、大豆が１０に対して、麹の割合が『８割』『１０割』『１２割』の３種類です。 麹の割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。 ３種のごはんのお供 『麹なんばん』 醤油ベースに当店手づくりの生麹等を煮詰めた商品です。 ごはんのお供はもちろん、ピリ辛なので「きゅうり」や「やっこ」につけてお酒のおつまみに、食卓のおかずのちょっとしたアクセントにもおすすめです。 『ゆず味噌』 当店の味噌と宮崎県産のゆず加工品で作る手造りゆず味噌です。 ごはんのお供や、おでん、ふろふき大根につけてご賞味ください。 『にんにく味噌』 定番のごはんのお供です。 さまざまな料理にお使いいただけます。万能調味料としても美味しいです。 内容量 味噌３種 各１Kg（計３Kg） 麹なんばん １００ｇ ゆず味噌 １００ｇ にんにく味噌 ８０ｇ
