そば

  •  古くから御厨(みくりや)地方(御殿場市・小山町)の各家庭に独自に伝わる伝統的な家庭料理で、そばのつなぎに「山芋」や「自然薯」を使い、出し汁に鶏肉を使用しているのが特徴です。具材として「鶏肉」「しいたけ」「にんじん」を使用したものが基本レシピとして受け継がれています。
    通年販売:乾麺
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  •  かつて芝の生産地であった裾野の荒廃農地を有効活用し、寒暖の差がある裾野の地に適した作物として平成22年から栽培しています。全国的にも珍しい夏にも収穫できるそばです。
    通年販売:乾麺・冷凍麺
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  • 【主なメニュー】
     ざるそば
     天ざるそば
     天おろしそば
     天ぷらそば
     みくりやそば
     麦とろ定食
     ミニ天丼セット
     他

  • 【主なメニュー】
     ざるそば
     天ざるそば
     天ぷらそば
     かき揚げそば
     かき揚げおろしそば
     やまといもそば(冷・温)
     かけそば
     他 ※季節限定メニューもあり