長野県全農長野　僕らはおいしい応援団

ＪＡ全農長野　生活部　生活課



JAながの（志賀高原エリア）は、長野県北東部の山ノ内町全域を区域に持ちます。山ノ内町は、上信越国立公園の中心にあり、四季折々の素晴らしい自然に囲まれた志賀高原や北志賀高原と湯田中・渋温泉郷をはじめ、町内には60近くの外湯160近くの温泉宿泊施設を有します。冬は日本海側からの湿った空気が高山にぶつかるため、降雪が多く、志賀高原、北志賀高原では、20以上のスキー場があり、全国有数のスキーエリアとして有名です。農業面では、標高500～700m位のところで栽培される果実は、昼夜の温度差が大いため、とてもみずみずしく、なめらかな舌ざわりでおいしい！と市場では高く評価されています。 JAながのオフィシャルHP

【ご案内】
詳細ボタンへのリンクは販売期間中のみ有効となります。表示されない場合は商品名の下でご案内している期間内にご確認いただきますようお願いいたします。
なお、期間内であっても完売の場合は詳細ページは表示されません。

■紫・グリーンアスパラガスセット

出荷時期：5月上旬～下旬頃

　約1kg

志賀高原の裾野で育った朝どり「紫アスパラガス」と「グリーンアスパラガス」のセットです。「紫アスパラガス」は、通常のグリーンアスパラガスに比べ、アントシアニンなどポリフェノール類の含有量が約10倍といわれています。軟らかく甘味があります。茹でると色が緑色に変りますが、少しでも紫色を残したい場合は、茹で時間を短くしたり、酢やレモン果汁を加えて茹でると、生と同様の色には仕上がりませんが紫色が残ります。

■白鳳

出荷時期：8月上旬頃

　特秀：約5kg

白鳳は白桃を代表する品種の一つで、この白鳳から様々な品種が生まれ、これらを総称して白鳳系と呼ばれています。JAながの（志賀高原）では、白鳳系の品種を全て「白鳳」として出荷をしております。山ノ内町の選果所で機械と人の目で厳選された特秀の桃をお届けいたします。　
山ノ内町は志賀高原の裾野標高500～700mの高地に位置します。平地に比べ収穫は遅めですが、昼夜の温度差が大きいため、果実は厳しい環境に耐えようと栄養を蓄え美味しく育ちます。

■川中島白桃

出荷時期：8月中旬～下旬頃

　特秀：約5kg

長野市川中島の果樹園で発見された長野県を代表する白桃系の品種です。
甘味があり、しっかりした肉質で心地よい食感も楽しめます。
山ノ内町の選果所で機械と人の目で厳選された特秀の桃をお届けいたします。　
山ノ内町は志賀高原の裾野標高500～700mの高地に位置します。平地に比べ収穫は遅めですが、昼夜の温度差が大きいため、果実は厳しい環境に耐えようと栄養を蓄え美味しく育ちます。

■シナノスイート

出荷時期：10月中旬～10月下旬頃

　秀　大玉：約10kg

　秀　中玉：約10kg

　◯秀　大玉：約10kg

　◯秀　中玉：約10kg

長野県果樹試験場で育成した、「ふじ」と「つがる」の交配品種。果汁が多く、その名前の通りほどよい甘味と少ない酸味が特徴です。りんご三兄弟(R)（秋映・シナノスイート・シナノゴールド）の中で2番目に収穫される品種です。
※「りんご三兄弟(R)」は全国農業協同組合連合会の登録商標です。（商標登録第　5252896号）

■王林

出荷時期：11月中旬頃

　秀：約5kg

　秀：約10kg

「ゴールデンデリシャス」と「印度」の血を引く、黄緑色の品種です。甘味が強く独特の芳香で果汁が多く、熟すにつれて表面の果点が荒れ、細かいヒビが入ってきます。

■サンふじ

出荷時期：11月下旬～12月上旬頃

　特秀：約10kg

　秀：約10kg

　◯秀：約10kg

「国光」と「デリシャス」の交配品種で、日本を代表するりんごです。甘味が強くて果汁が多く、蜜も入りやすい貯蔵性に優れたりんごです。「サンふじ」は、太陽の光を充分に浴びて育つため、一段と濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

■きのこ・加工品セット

出荷時期：通年

　きのこ3種・加工品4種

志賀高原の裾野、清涼な空気で育ったきのこ3種と、そのきのこを使った加工品4種のセットです。信州のきのこをしっかり味わいたい方や、化粧箱に入っているので贈答にもオススメ！
定番のえのきたけ・ぶなしめじ・陸のアワビともいわれる食感の良い「はくれい茸」・地元でも人気のきのこの加工品4種は、ご飯との相性もバツグン！

■サンふじ100%ストレートジュース

出荷時期：通年

　1000ml×3本

　1000ml×6本

志賀高原の裾野で育った長野県産サンふじをまるごと搾りました。標高500～700mの高原、昼夜の温度差が大きいこの地域は、西向きのなだらかな斜面で太陽の光をしっかり浴びて育つため、美味しい果物が採れる地域として知られています。
サンふじを原料としたストレート100％のジュース。
濃縮還元とは違う、コクのある味わいをお楽しみください。