水産物 JFおさかなマルシェ ギョギョいち JAタウン店
全国漁業協同組合連合会
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静岡焼津港水揚 一本釣りかつお炭火焼
- 販売期間 :
- 2023/10/03 〜
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商品説明
言わずと知れたかつおの水揚げ地「焼津」で作る炭火焼かつお
かつお一本釣りは活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来の漁法です。
一尾ずつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げたカツオの扱いが丁寧なので鮮度がとてもよく、そのほとんどが刺身生食用として流通しています。
本商品は、一本釣りかつおのみを使用し、炭火で丁寧に焼き上げました！
【内容量】
2.4kg（8節） タレ付
【原材料】
＜かつお炭火焼＞
かつお（静岡県焼津港水揚）
＜タレ＞
しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、醸造酢/調味料（アミノ酸等）
【栄養成分】
＜かつお炭火焼＞
熱量114kcal、たんぱく質25.8g、脂質0.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g
（100gあたり推定値）
＜タレ＞
熱量3.59kcal、たんぱく質0.45g、脂質0g、炭水化物0.12g、食塩相当量0.86g
（1袋（10ml）あたり推定値）
【賞味期限】
製造（加工）より90日
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【調理方法】
流水で芯が残る程度に解凍しますと、身が崩れず綺麗に切ることができます。
【注意点】
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
【製造者】
太信水産株式会社
ショップ情報
| 事業者 |
全国漁業協同組合連合会 |
| 責任者 |
西岡 貴志 |
| 住所 |
中央区 新川 1-28-44 |
| 電話番号 |
0120-975-019 |
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言わずと知れたかつおの水揚げ地「焼津」で作る炭火焼かつお