商品詳細
規格 | 700g |
---|---|
立法和(cm) | 70 |
宅配総重量(kg) | 1.5 |
産地 | 兵庫県 |
配送種別 | クール冷蔵 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
但馬牛は兵庫県内で生まれ育った純正な但馬の血を引く牛すべてを指しています。
それでも、出荷されるのは年間5,500頭と大変希少な牛になっており、なかなか口にする機会がすくないのが現状です。
「日本三大和牛」と呼ばれる
神戸牛・松坂牛・近江牛など全国各地のブランド牛の素牛(もとうし)となる但馬牛の特徴は、肉質が柔らかく、肉色が鮮やかで、肉牛としてのクオリティは非常に高いものがあります。
肩ロース:霜降り脂肪が適度にあり、きめが細かく、お肉の風味、旨味が濃いのでほどよい食感と濃厚な味わいが楽しめます。
それでも、出荷されるのは年間5,500頭と大変希少な牛になっており、なかなか口にする機会がすくないのが現状です。
「日本三大和牛」と呼ばれる
神戸牛・松坂牛・近江牛など全国各地のブランド牛の素牛(もとうし)となる但馬牛の特徴は、肉質が柔らかく、肉色が鮮やかで、肉牛としてのクオリティは非常に高いものがあります。
肩ロース:霜降り脂肪が適度にあり、きめが細かく、お肉の風味、旨味が濃いのでほどよい食感と濃厚な味わいが楽しめます。