畜産 西のおいしさこだわりマルシェ
JA全農くみあい飼料株式会社 西日本事業本部
瀬戸のもち豚 せと姫 たっぷりセット
- 販売期間 :
- 2024/10/01 ～
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商品説明
1963年創業。50年以上にわたる肥育経験によって、繁殖から飼料、飼育環境まで、全てにこだわりをもって丹精込めて育てた豚・・・それが『瀬戸のもち豚』です。
■瀬戸のもち豚 せと姫 たっぷりセット
瀬戸内海を臨む広島県福山市にある『瀬戸牧場』
自社直営農場で、繁殖、飼育環境、エサなど全てにこだわり育てた豚。
その中から厳選されたメス豚だけを『瀬戸のもち豚 せと姫』と呼んでいます。
オス豚のお肉は、肉が固く、独特の獣臭さがあります。
生まれてすぐに去勢しますが、メス豚に比べ、どうしてもその臭みが残ってしまいます。そのため、肉質、旨み、甘味が違ってくるのです。
だから『瀬戸のもち豚せと姫』はメス豚限定。
自社牧場での一括管理だからこそできる、美味しさへのこだわりです。
★瀬戸のもち豚せと姫ロースステーキ：約150ｇ×5枚
塩コショウしてポークソテーやカツレツ、ポークピカタなどで脂身の柔らかさをご堪能ください！
脂身もあっさりしながら、コクのある甘い「瀬戸のもち豚せと姫」のロース肉をステーキ用にカット！
150g×5枚とボリュームたっぷり
★瀬戸のもち豚せと姫肩ロースしゃぶしゃぶ用：約1㎏
薄切りスライス肉は鍋だけではなく炒め物や煮込みなど、様々な料理のレパートリーにお使いいただけます。
●喜ばれる美味しさの理由●
『瀬戸のもち豚』は、実は、とことん美味しさに特化して育てています。
一般的な肥育スペースに比べて2～3倍程度の広さの居住スペースでストレスフリーにじっくり育ちます。
牧場内でパン生地や酒粕等の食品ロスを使用して栄養価の高い液状飼料を与えることにより、豚さんの腸内環境も整えつつ健康に育ちます。
旨味が凝縮され、口当たりの良いサクラ色の赤身と、つきたてのお餅のようなきめの細かい甘みの強い脂身が特徴です。
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【商品内容】
瀬戸のもち豚せと姫肩ロースしゃぶしゃぶ用:約1kg
瀬戸のもち豚せと姫ロースステーキ:約150gX5枚
【産 地】
広島県福山市
【消費期限】
発送日より30日以内（真空冷凍）
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
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この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ショップ情報
| 事業者 |
JA全農くみあい飼料株式会社 西日本事業本部 |
| 責任者 |
小西 尚美 |
| 住所 |
神戸市中央区浜辺通5丁目1－14 |
| 電話番号 |
09097047781 |
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霜降りの旨味をご堪能ください！