畜産 西のおいしさこだわりマルシェ
JA全農くみあい飼料株式会社 西日本事業本部
瀬戸のもち豚 せと姫 しゃぶしゃぶ詰め合わせ
- 販売期間 :
- 2025/11/01 〜
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商品説明
瀬戸のもち豚 せと姫 しゃぶしゃぶ詰め合わせ
瀬戸内海を臨む広島県福山市にある『瀬戸牧場』
自社直営農場で、繁殖、飼育環境、エサなど全てにこだわり育てた豚。
その中から厳選されたメス豚だけを『瀬戸のもち豚 せと姫』と呼んでいます。
オス豚のお肉は、肉が固く、独特の獣臭さがあります。
生まれてすぐに去勢しますが、メス豚に比べ、どうしてもその臭みが残ってしまいます。そのため、肉質、旨み、甘味が違ってくるのです。
だから『瀬戸のもち豚せと姫』はメス豚限定。
自社牧場での一括管理だからこそできる、美味しさへのこだわりです。
■ロース（500ｇ）
豊な滋味と上品な芳香♪
口の中に広がるジューシーさと本来の甘味は牛肉（他の銘柄豚にも）では味わえない旨さ！
■バラ （400ｇ）
脂肪と赤身が断層の様に重なっているのが肉質の柔かさの証し！
牛肉と間違えるほどの肉質です！『瀬戸のもち豚せと姫』を食べたことがないというお客様には、ぜひ水炊きにしてぽん酢で召し上がっていただきたいです♪何より、お肉の美味しさを味わっていただける食べ方です
喜ばれる美味しさの理由
『瀬戸のもち豚』は、実は、とことん美味しさに特化して育てています。
一般的な肥育スペースに比べて2〜3倍程度の広さの居住スペースでストレスフリーにじっくり育ちます。
牧場内でパン生地や酒粕等の食品ロスを使用して栄養価の高い液状飼料を与えることにより、豚さんの腸内環境も整えつつ健康に育ちます。
旨味が凝縮され、口当たりの良いサクラ色の赤身と、つきたてのお餅のようなきめの細かい甘みの強い脂身が特徴です。
瀬戸牧場おすすめの食べ方
お肉を何層も重ねて揚げる「ミルフィーユとんかつ」！
しゃぶしゃぶのような薄いお肉を何層も重ねるのは少々手間ですが、チーズや大葉などお好みの具材をはさめば、おしゃれなとんかつの出来上がり！
一口サイズにすれば、お弁当のおかずにも最適です♪
冷めても「わっ！」と驚くようなやわらかいとんかつを召し上がっていただけるのでぜひお試しください！
他にも、野菜炒めや蒸し野菜、豚汁などにいかがでしょうか
1963年創業。50年以上にわたる肥育経験によって、繁殖から飼料、飼育環境まで、全てにこだわりをもって丹精込めて育てた豚・・・それが『瀬戸のもち豚』です。
【商品内容】
瀬戸のもち豚せと姫ロースしゃぶしゃぶ：500g
瀬戸のもち豚せと姫バラしゃぶしゃぶ：400g
【産 地】 広島県福山市
【消費期限】 加工日より4日
【保存方法】 4℃以下で保存してください。
この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ショップ情報
| 事業者 |
JA全農くみあい飼料株式会社 西日本事業本部 |
| 責任者 |
小西 尚美 |
| 住所 |
神戸市中央区浜辺通5丁目1−14 |
| 電話番号 |
09097047781 |
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