商品詳細
規格 | 110g×8個 |
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立法和(cm) | 50 |
宅配総重量(kg) | 0.9 |
産地 | 沖縄県 |
配送種別 | クール冷凍 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ハンバーグ 110g×8個
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そのまま焼いてまずはソースはつけずに食べてみてください。
あぐーの持つ肉の甘みやコクが楽しめるハンバーグに仕上がっています。
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沖縄料理には欠かせない豚肉。沖縄では泣き声以外はすべて食べるなんて言われています。
そんな沖縄で古くから愛されてきた豚肉が「あぐー」です!
肉質は、旨み成分(グルタミン酸)が多く食味がやわらかいです。また、在来豚の特徴である霜降が
多く脂肪に甘みや旨みが多く含まれてます。
シンプルなだけに、素材のよさが実感できます。
上質な「あぐー」の濃厚な旨みと、ジューシーな食感をじゅうぶんご堪能ください。
「あぐー」の沖縄の豊かな自然の中で育った脂肪の旨みとまろやかな食感をご堪能あれ!
【あぐーとは】
琉球在来豚「アグー」の原種は、1385年頃に中国より琉球王国に渡来し戦前まで一般的に
食されていましたが、戦後の混乱のなか数が激減。しかし絶滅寸前のところを「アグー」
を愛する人々の努力によってよみがえった豚です。 現在、「あぐー」とは商標登録された商品で、
在来豚アグーのオスとLW(ランドレースと大ヨークシャーのハーフ)のメスを交配させたのが「あぐー」です。
【名称】沖縄あぐー ハンバーグ
【原材料名】豚肉・パン粉・卵・玉ねぎ・かたくり粉・塩・こしょう
【賞味期限】冷凍保存で3週間
【保存方法】要冷凍 −18℃以下