『高千穂ひのかげ栗』の出荷量激減の為、9/18(月)で一時ご注文を締め切らせていただきます。
ご理解いただきますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
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その際は、翌営業日のご対応とさせていただきます。ご了承ください。
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高千穂牛 サーロインステーキ
- 販売期間 :
- 2022/05/23 〜
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商品説明
高千穂牛とは?
宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」
JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された
高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。
和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。
高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。
令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」
肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。
第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で
日本一のおいしさを評価する出品区となります。
※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、
この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。
つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。
また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。
9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。
名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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ショップ情報
JA高千穂
事業者 |
JA高千穂地区 |
責任者 |
興梠 康伸 |
住所 |
西臼杵郡高千穂町大字三田井888-2 |
電話番号 |
0982-72-4540 |
味と実績の高千穂牛