- 販売期間 :
- 〜 2023/10/18
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商品説明
大分県産の新鮮なピーマン(約1s)を産地直送でお届けします!
大分県の夏秋ピーマンは西日本最大の産地(全国3位)
肉厚で柔らかく、緑色が濃いのが特徴です。
豊富に含まれているビタミンCは加熱しても壊れにくく、
カロテンやビタミンE、カリウムなども含まれているため、
ピーマンは夏場の栄養補給にぴったりです。
☆生産者の声☆
出荷の際に、へたから伸びる茎部分を長めにカットして、日持ちを良くするよう工夫しています。
大分県産ピーマンレシピ
〜ピーマンの塩こんぶ和え〜
ピーマン:3個 塩昆布:大さじ3
すりゴマ:適量 カボス:お好みで
@ピーマンを細切りにする。縦に切ると苦みが少ない。
(炒めたり少し茹でると苦みが少なくなる)
A@を塩昆布で和える。
B仕上げに、ゴマやお好みでカボスを絞るのが大分風。
〜ナスとピーマンの味噌炒め〜
なす:2本 ピーマン:5個
豚肉:150g にんにくみじん切り:少々
調味料:
豆板醤:大さじ1 味噌:大さじ2
酒:大さじ2 ごま油:適量
@なすを短冊切りにして水にさらし、あくを抜く。
A種を取ったピーマンをやや大きめに切る。
Bフライパンにごま油をひき、ニンニクを炒める。
C豚肉を加え、火がとおったら、なすとピーマンを入れ、さっと炒める。
D予め混ぜておりた調味料を加えてできあがり。
ショップ情報
まるっと完食おおいた〜美味しいもんいっぱい送っちゃんけん〜
事業者 |
JA全農おおいた |
責任者 |
担当部署 直販開発課 |
住所 |
大分市 古国府六丁目4番1号 |
電話番号 |
097-544-0311 |
大分県産の新鮮なピーマンを産地直送でお届けします!