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国消国産キャンペーン
¥6,900(税込)
- 販売期間 :
- 2025/10/10 〜 2025/12/11
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商品説明
世界で一番大きな柑橘類
熊本県の八代地方で栽培されている世界で一番大きいといわれる晩白柚。
直径約20〜25センチ、重さは2キロ前後になるものもある、とても大きな果物です。
12月のハウス栽培から始まり、露地物が出始める3月くらいまで出荷されます。
※青果物は天候により出荷時期が変更になる場合がありますのでご了承ください。
いつが食べごろ??
晩白柚は上品な香りと日持ちが良いため、床の間や玄関にしばらく飾り、見た目と香りを楽しんだ後食べるのがおすすめ。
1ケ月くらい日持ちすることもあります。
ヘタの周りにしわが入ってきたり、表面が柔らかくボコボコしてきたら食べごろです!
ジューシーでぷりぷりとした果肉の食感と、上品な甘みとほどよい酸味が口いっぱいに広がります。
どうやって食べるの???
皮が厚いため包丁で頭とおしりを切り落とし、実を傷つけないように縦に切り込みを入れて皮を剥き、
小袋の薄皮もむいて食べるのが一般的です。
地元の八代地方では皮も砂糖漬けやマーマレードにして、果肉だけでなく2度、3度楽しみます。
黄色い外皮は、砂糖で煮詰めることで香り豊かな柑橘ピールやマーマレードに。
また、厚みのある白いワタの部分は、砂糖漬けにすれば昔懐かしい“ざぼん漬け”に。
こちらの商品は『お歳暮のし』をつけて発送します。
ショップ情報
you+youくまもと 農畜産物市場
| 事業者 |
潟Gーコープ熊本 |
責任者 |
野田 憲 |
| 住所 |
熊本市北区 高平2丁目25-57 |
電話番号 |
096-341-7070 |
果実の大きさから「柑橘類の王様」と呼ばれる晩白柚。