【ゴールデンウイーク中の休業日と発送・お問い合わせについて】
ゴールデンウイーク期間中のショップ休業日はカレンダー通り（土・日・祝日）となります。
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発送につきましてはゴールデンウイーク期間中のご注文は5月7日以降順次手配となります。
※ゴールデンウイーク前のご注文につきましても、商品の手配の都合によりゴールデンウイーク明けの発送となる場合がございます。ぎりぎりのご注文はご注意ください。
【ショップ営業時間と休業日の対応について】
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・【特選】博多和牛サーロインステーキ400ｇ 黒毛和牛 (冷凍） （久留米市田主丸町産）
- 販売期間 :
- 2024/03/18 〜 2024/10/17
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商品説明
博多和牛サーロインステーキ 400g(200g×2枚)
≪数量限定≫
久留米市田主丸町「大熊畜産」の特選和牛最上ランクのサーロインステーキ肉をご注文いただいてからご用意します♪
肉にこだわる店主自らが厳選した『博多和牛』、一味違った上質で本物のお肉。
ご自宅でも、ギフトでも、最高級のサーロインステーキはいかがでしょうか？
商品：博多和牛 サーロインステーキ肉
生産農家：福岡県久留米市田主丸町大熊畜産
内容量：400ｇ（200ｇ×2枚）
賞味期限：出荷より30日
保存：冷凍
※個体識別番号を記載しております。番号より、お肉の情報も知ることが出来ます。
※のし：本商品は熨斗対応しておりません。
≪お肉の解凍方法ご紹介≫
○氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法です！
水漏れしないよう二重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。500gあたり1時間が目安です。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
○冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、二重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は500gあたり約2〜3時間ですが、状況によっては差が出てきます。
※本商品の真空パックは肉質を美味しく保つために、真空を絶妙な加減で行っております。輸送上冷凍にしておりますが、出荷前まで生の状態を保ち、直前に急速冷凍しております。到着後、出来るだけお早めのお召し上がりをおすすめしております。
ショップ情報
| 事業者 |
にじ農業協同組合 |
| 責任者 |
松本 知久 |
| 住所 |
うきは市 吉井町350-1 |
| 電話番号 |
0943-75-5921 |
より詳しい情報はこちら
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