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商品詳細
規格 | 約2.5s(MまたはLサイズ) |
---|---|
立法和(cm) | 56 |
宅配総重量(kg) | 2.8 |
産地 | 愛媛県 |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() |
(天候や生育・入荷状況により前後する場合があります)
愛媛県産里芋「伊予美人」約2.5kg(MorLサイズ)
「伊予美人」は愛媛で生まれた里芋ブランド!
柔らかく、ねっとり、モチモチした食感&濃厚な旨みが特徴です♪
里芋「伊予美人」MサイズまたはLサイズをお届けします。
【入り数の目安】
〇Mサイズ:30玉前後〜38玉前後
〇Lサイズ:15玉前後〜22玉前後
*サイズ・玉数の指定はできません。
☆★☆ 里芋 「伊予美人」 の特徴☆★☆
1.やわらかく、粘りが強く旨みがあります。
2.味にクセがなく、どんな料理にも相性バツグンです。
「伊予美人」は、愛媛県農業試験場(現・愛媛県農林水産研究所)で育成された里芋品種(愛媛農試V2号)。
JA全農えひめが「伊予美人」と命名(商標登録)してブランド化に取り組んでいる人気の里芋です。
* 伊予美人の名前の由来 *
伊予=愛媛で生まれ、美人=品種の特徴である「白くて丸い」の意味です。
「伊予美人」は、主に愛媛県の東部地区(東予地方)を中心に栽培が盛んです。
生産量も年々拡大していて、愛媛県の里芋生産量は、全国4位となっています(令和元年さといも収穫量<秋冬>)。中
四国地域では、愛媛県が最も生産量の多い産地です。
*** 料理法 ***
柔らかくて粘りが強くうまみのある「伊予美人」。
味に癖もなく、どんな料理にも相性抜群です!
煮物はもちろん、「コロッケ」「シチュー」のほか、食感を生かした和風サラダなどにどうぞ♪
◆愛媛の風物詩「芋炊き」
愛媛県では、秋の風物詩として『芋炊き』が親しまれています。
地域により具材や味付けは異なりますが、大きな鍋に鶏肉や人参などを一緒にいれて炊きます。
毎年秋になると、河川敷などに芋炊き会場が設けられ、家族や友達・近所の人達が集まり、団欒の場所となるなど、「秋の風物詩」です。
◆面倒な皮むきは電子レンジで♪
面倒な皮むきも電子レンジでチンすれば簡単!
里芋を洗い、芋の両端を少し切ったら、ラップして電子レンジへ。
竹串がすっと通るぐらい加熱し、粗熱をとったら手で簡単にむけます。
<加熱の目安>500W 8〜9分
※大きさなどにより異なりますので、加熱時間は調整してください。
「伊予美人」のレシピは ☆こちらから☆ (JA全農えひめ「えひめの食」企画サイトへ)
【ご注文の前にご確認ください】
〇サイズ・玉数のご指定はできません。
〇ご注文順に発送いたします。発送日や着日の事前連絡はできません。
〇配達日(曜日含む)のご指定や他商品との同時配送は(同一商品の同梱発送を含む)はできません。
〇のし対応・包装対応はできません。
※コンビニ・ATM決済・代引きでのご注文はできません。
あらかじめご了承ください。
「伊予美人」詳しい情報は ☆こちらから☆

伊予美人は、愛媛県から『愛』あるブランドに 認定されています。
愛媛のブランド里芋『伊予美人』!!柔らかく、ねっとり、モチモチした食感&濃厚な旨みが特徴です♪味にクセがないのでどんな料理にもおすすめです。