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徳島すだちウォーター
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木頭ゆずぽんずセット×1箱

「木頭ゆずぽんずセット」は、四国・剣山の中腹、木頭地方で栽培された香味豊かな「ゆず」「すだち」「ゆこう」を使用した、100%果汁とぽん酢のセットです。

お気に入り:
(3件)
○徳島県の香酸柑橘類(ゆこう、ゆず、すだち)を使用した、果汁調味料とぽん酢のセットです。
○「木頭ゆず」「木頭すだち」「田舎ぽんずしょうゆ」「旨味ぽんずしょうゆ」「ぽんず(練り胡麻)」、各1本をお届けします。
○送料込み・税込みの価格です。
販売価格 :
¥4,270(税込)
販売数量 :
36
数量
商品説明

 徳島県の木頭(きとう)地方は、日本百名山の一つである「剣山(つるぎさん)」の中腹に位置します。
 夏の冷涼で多雨な気候と、山間部特有の昼夜間の温度差により、大変香味の強い良質な「ゆず」「すだち」「ゆこう」が生産されています。
 木頭の自然風土に恵まれた環境で育った柑橘類を使った、「ぽんず」「ゆず果汁」「すだち果汁」をぜひご賞味ください。

【セット内容】
 1.木頭ゆず(200ml)     ×1本
 2.木頭すだち(200ml)    ×1本
 3.田舎ぽんずしょうゆ(200ml)×1本
 4.旨味ぽんずしょうゆ(200ml)×1本
 5.ぽんず(練り胡麻)(200ml)×1本

1.木頭ゆず
【名称】果汁調味料(ゆず果汁100%)
【原材料名】ゆず(徳島県産)
【内容量】200ml×1本
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

2.木頭すだち
【名称】果汁調味料(すだち果汁100%)
【原材料名】すだち(徳島県産)
【内容量】200ml×1本
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

3.田舎ぽんずしょうゆ
【名称】ぽん酢しょうゆ
【原材料名】しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、食塩、砂糖、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】200ml×1本
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

4.旨味ぽんずしょうゆ
【名称】ぽん酢しょうゆ
【原材料名】しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、食塩、砂糖、風味原料(かつお)、甘味料(ステビア)、調味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】200ml×1本
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

5.ぽんず(練り胡麻)
【名称】練り胡麻ぽん酢
【原材料名】ねり胡麻、胡麻、しょうゆ、ゆず果汁、ゆこう果汁、醸造酢、りんご酢、砂糖、卵黄、昆布エキス、胡麻油、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】200ml×1本
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

商品詳細

規格 200ml×5本 (5種類各1本)
立法和(cm) 64
宅配総重量(kg) 2.7
産地 徳島県
配送種別 通常便
支払方法
のし対応
アレルゲン 【特定原材料】小麦、卵
【特定原材料に準ずるもの】ごま、大豆、りんご

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☆「すだち」について
 すだちは、徳島県原産の果物です。
 そのすがすがしい香りと、さわやかな酸味から、「香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)」に分類されます。
 すだちの小さな実は、絞って、擦って、輪切りにして。和洋中の料理や、お酒にも合います。
 徳島県のすだち生産量は全国1位、徳島県の県花はすだちの花、徳島県のマスコットキャラクターは「すだちくん」。
 「徳島はなぁ、なーんでも、すだちじゃ」と言われるほど、すだちは徳島県民にこよなく愛されています。

☆「ゆず」について
 徳島県の香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)は「すだち」の他、「ゆず(柚子)」も多く栽培されています。
 ゆずの果実は酸味が強く、みかんのようにそのまま生食するには向いていません。
 しかし、柑橘の中でも特に香り高いその果実は、日本では古くから愛されており、冬至の「柚子湯」でもおなじみです。
 また、ゆずの果皮や果汁は、その香味と酸味から、さまざまな料理でも活用されています。

☆「ゆこう」について
 ゆこうは「柚柑」または「柚香」と書き、すだちやゆずと同じ香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)です。
 徳島県の南部地域で栽培されており、直径5〜10センチほどの緑の混ざった淡い橙色の果実で、ゆずとよく似ていますが、表面はゆずより滑らかです。
 香りも強く、果汁は甘みのあるまろやかな味わいがあり、自家製ぽん酢やタレの隠し味にも使われます。
 全国生産量のほぼ全てを徳島県で生産しており、その希少価値から、ゆこうは「幻の果実」とも言われています。

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木頭ゆずぽんずセット×1箱

¥4,270(税込)