すだちセット(すだち果汁・ゆず果汁・ぽん酢)×1箱
○徳島県産の「100%すだち果汁」2本、「100%ゆず果汁」1本、「柑橘果汁ブレンドぽん酢」1本の、計4本のセットです。
○「すだちセット」の箱に入れてお届けします。
○「すだちセット」の箱に入れてお届けします。
商品詳細
規格 | 300ml×4本 (3種類)×1箱 |
---|---|
立法和(cm) | 70 |
宅配総重量(kg) | 2.0 |
産地 | 徳島県 |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
アレルゲン | 【特定原材料】小麦 【特定原材料に準ずるもの】大豆 |
商品説明
1.100%すだち果汁(2本)徳島県産すだちを搾った、100%すだち果汁です。
すだちのすがすがしい香りとさわやかな酸味を封じ込めた、一切の添加物を使用していない、100%天然果汁調味料です。
和洋中のお料理、お酒の味を引き立て、一層美味しく味わうことができます。
2.100%ゆず果汁(1本)
徳島県産ゆずを搾った、100%ゆず果汁です。
ゆず(柚子)の香りと酸味を封じ込めた、一切の添加物を使用していない、100%天然果汁調味料です。
焼き肉、焼き魚、炊き込みご飯などに、香味としてお使いください。
3.柑橘果汁ブレンドぽん酢(1本)
さわやかな酸味の「すだち」、豊かな香りの「ゆず」、そしてまろやかな味わいの「ゆこう」。
徳島県を代表する三つの柑橘果汁をブレンドした、味つけぽん酢です。
焼肉、焼き魚、酢の物、水炊き、漬物、おひたし、餃子、天ぷら、冷奴、野菜サラダ、焼松茸、湯豆腐などに。
1.100%すだち果汁 【名称】果汁調味料(すだち果汁100%) 【原材料名】すだち果実 【内容量】100ml×2本 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所に保存してください(開栓後は要冷蔵)。 2.100%ゆず果汁 【名称】果汁調味料(ゆず果汁100%) 【原材料名】ゆず果実 【内容量】100ml×1本 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所に保存してください(開栓後は要冷蔵)。 3.柑橘果汁ブレンドぽん酢 【名称】味つけぽん酢 【原材料名】醤油、醸造酢、すだち果汁、ゆず果汁、かつお節エキス、発酵調味料、ゆこう果汁、砂糖、こんぶエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】100ml×1本 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所に保存してください(開栓後は要冷蔵)。 |
この商品のここがオススメ!
☆「すだち」についてすだちは、徳島県原産の果物です。
そのすがすがしい香りと、さわやかな酸味から、「香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)」に分類されます。
すだちの小さな実は、絞って、擦って、輪切りにして。和洋中の料理や、お酒にも合います。
徳島県のすだち生産量は全国1位、徳島県の県花はすだちの花、徳島県のマスコットキャラクターは「すだちくん」。
「徳島はなぁ、なーんでも、すだちじゃ」と言われるほど、すだちは徳島県民にこよなく愛されています。
☆「ゆず」について
徳島県の香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)は「すだち」の他、「ゆず(柚子)」も多く栽培されています。
ゆずの果実は酸味が強く、みかんのようにそのまま生食するには向いていません。
しかし、柑橘の中でも特に香り高いその果実は、日本では古くから愛されており、冬至の「柚子湯」でもおなじみです。
また、ゆずの果皮や果汁は、その香味と酸味から、さまざまな料理でも活用されています。
☆「ゆこう」について
ゆこうは「柚柑」または「柚香」と書き、すだちやゆずと同じ香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)です。
徳島県の南部地域で栽培されており、直径5〜10センチほどの緑の混ざった淡い橙色の果実です。
ゆずとよく似ていますが、表面はゆずより滑らかです。
香りも強く、果汁は甘みのあるまろやかな味わいがあり、自家製ぽん酢やタレの隠し味にも使われます。
全国生産量のほぼ全てを徳島県で生産しており、その希少価値から、ゆこうは「幻の果実」とも言われています。
「すだちセット」は、徳島県産の「100%すだち果汁」2本、「100%ゆず果汁」1本、「柑橘果汁ブレンドぽん酢」1本の、計4本のセットです。