阿波尾鶏もも・むね正肉セット(クール冷蔵)
○徳島県の地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」の、もも肉1kgとむね肉1kgの計2kgセットです。
○阿波尾鶏のお肉は、低脂肪で適度な歯ごたえ、甘みとコクがあります。
○阿波尾鶏のお肉は、低脂肪で適度な歯ごたえ、甘みとコクがあります。
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販売価格 : |
¥6,850(税込)
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販売数量 : | 在庫あり |
販売期間 : | 2020/07/27 〜 |
○送料込みの価格です。(ただし、当商品はクール便料金が別途加算されます。)
商品詳細
規格 | 計2kg(もも1kg、むね1kg) |
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立法和(cm) | 64 |
宅配総重量(kg) | 2.5 |
産地 | 徳島県 |
配送種別 | クール冷蔵 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
アレルゲン | 【特定原材料に準ずるもの】鶏肉 |
商品説明
地鶏生産量全国1位、徳島県の誇るブランド地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」。徳島県の豊かな自然の中でのびのび育てられた阿波尾鶏のお肉は、低脂肪で適度な歯ごたえ、甘みとコクがあります。
当商品は、阿波尾鶏の「もも肉」1kgと「むね肉」1kgの計2kgをセットにしました。
品質の証、地鶏肉「特定JAS規格」認定。
鶏ハムに、唐揚げに、鍋物に、チキンサラダに…美味しさあふれる「阿波尾鶏」をぜひご賞味ください。
【品名】地鶏肉(阿波尾鶏) 【内容量】計2kg(もも1kg、むね1kg) 【保存方法】要冷蔵 |
この商品のここがオススメ!
☆「阿波尾鶏(あわおどり)」とは?徳島県では古くから、大型で肉質が良く、強健な赤笹系の「軍鶏(しゃも)」を飼育していました。
徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所は、この軍鶏(♂)を、ブロイラー専用種の「ホワイトプリマスロック(♀)」と交雑させ、新たな地鶏を開発しました。
美しい尾羽を持ち、気性も活発なこの地鶏は、徳島県の夏の一大イベント「阿波おどり」にちなんで、「阿波尾鶏」と命名されました。
現在では、全国の名だたる地鶏(名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏など)を抑え、地鶏出荷量では全国1位を誇ります。
また、徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会は、「阿波尾鶏」の安全性や美味しさを多くの人に知っていただくことを目的に、8月8日を「阿波尾鶏の日」として記念日登録しています。
☆「阿波尾鶏」の特徴について
阿波尾鶏は、徳島県の豊かな自然の中でのびのびと、80日以上の飼育期間をかけてゆったりと育てられています。
(一般的なブロイラーの飼育期間は約55日)
その肉は、やや赤みを帯びて美しく、味は甘みとコクがあり、適度な歯ごたえがあります。
また、2001年には、農林水産省の定める地鶏肉「特定JAS規格(日本農林規格)」に認定されています。
☆「阿波尾鶏(もも肉・むね肉)」の美味しい食べ方について♪
(1)もも肉は、鶏の足の付け根・腿の部分の肉です。脂肪が多くて柔らかく、ジューシーです。唐揚げやソテー、鍋料理に向いています。
(2)むね肉は、鶏の胸の部分の肉です。脂肪が少なくヘルシーです。バンバンジーなどの蒸し料理や、チキンサラダなどにも適しています。
「阿波尾鶏もも・むね正肉セット」は、徳島県産・特定JAS地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」のもも肉1kg・むね肉1kgの、計2kgのセットです。(※当商品はクール便でお届けします。)