阿波美豚 無塩せき豪華セット（ハム3種類・ソーセージ4種類）（クール冷凍）

○送料込みの価格です。（ただし、当商品はクール便料金が別途加算されます。）

　徳島県のブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」使用した、ハム3種類とソーセージ4種類の豪華セットです。 　発色剤、合成保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 　幅広い年齢層の方々に、「安心・安全・美味しい」ハム・ソーセージを楽しんでいただきたいという思いで作られています。 　一品一品丹精込めて作られた、無添加のハム・ソーセージをクール冷凍便でお届けします。 【セット内容】 １．ロースハム（280g） 　　豚のロース部分を本来の形そのままに、塩・スパイス等に１週間漬け込んで、じっくり寝かせた後、スモークをかけました。 ２．ボンレスハム（280g） 　　豚のモモ部分を原型のまま１週間漬け込んだ後、スモークをかけました。ボンレスとは「骨がない」という意味です。 ３．アイスバイン（1本） 　　骨付きスネ肉を漬け込み液にじっくり漬け込んだ、ヨーロッパスタイルの本格ハムです。 ４．パクパクウインナー（120g） 　　なめらかな生地で、お子様からお年寄りまでどなたにでもパクパク食べていただけるソーセージです。 ５．あらびきソーセージ（150g） 　　荒挽き肉の食感と粒マスタードの風味をお楽しみください。 ６．バイスブルスト（白いソーセージ）（150g） 　　ドイツのミュンヘン市の名物です。レモンとパセリの入ったソフトなソーセージです。 ７．スモークソーセージ（180g） 　　赤身肉を多く使用した大人向けのソーセージです。スパイシーな味が特徴です。 １．ロースハム 【名称】無塩せきハム（ブロック） 【原材料】豚ロース肉（徳島県産）、食塩、砂糖、香辛料 【内容量】280g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫内で自然解凍後、ネットを取り外し、お好みの厚さにスライスしてそのまま、または加熱してお召し上がり下さい。 ２．ボンレスハム 【名称】無塩せきハム（ブロック） 【原材料】豚モモ肉（徳島県産）、食塩、砂糖、香辛料 【内容量】280g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫内で自然解凍後、ネットを取り外し、お好みの厚さにスライスしてそのまま、または加熱してお召し上がり下さい。 ３．アイスバイン 【名称】食肉製品 【原材料】豚スネ肉（徳島県産）、食塩、砂糖、香辛料 【内容量】1本 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫内で自然解凍後、骨に沿って肉を切り離し、お好みの厚さにスライスしてそのまま、または加熱してお召し上がり下さい。 ４．パクパクウインナー 【名称】無塩せきウインナーソーセージ 【原材料】豚肉（徳島県産）、豚脂肪（徳島県産）、食塩、玉ねぎ、香辛料、砂糖 【内容量】120g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫で自然解凍後、70度のお湯で約3分ボイル調理してお召し上がり下さい。 ５．あらびきソーセージ 【名称】無塩せきウインナーソーセージ 【原材料】豚肉（徳島県産）、豚脂肪（徳島県産）、食塩、玉ねぎ、香辛料 【内容量】150g 【賞味期限】製造後5ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫で自然解凍後、中火で約2分、バターで炒めてお召し上がり下さい。 ６．バイスブルスト 【名称】無塩せきフランクフルトソーセージ 【原材料】豚肉（徳島県産）、豚脂肪（徳島県産）、脱脂粉乳、食塩、レモン、香辛料、パセリ 【内容量】150g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫で自然解凍後、70度のお湯で約7分ボイル調理してお召し上がり下さい。 ７．スモークソーセージ 【名称】無塩せきウインナーソーセージ 【原材料】豚肉（徳島県産）、豚脂肪（徳島県産）、玉ねぎ、食塩、香辛料 【内容量】180g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫で自然解凍後、70度のお湯で約3分ボイル調理してお召し上がり下さい。 ※本品製造工場では小麦、乳、卵を含む製品を製造しています。

　石井養豚センター市場農場で生み出された豚のことで、中ヨークシャー種をベースとしたオリジナル品種です。 　その開発過程で産出された豚も、阿波美豚と呼ばれています。 　農場は徳島県阿波市の吉野川北岸に位置し、徳島・香川両県に横たわる阿讃山脈の中腹、標高450メートルの山中にあります。 　清らかな大気と緑豊かな環境の中で、阿波美豚は手塩にかけて育てられています。 ☆「阿波美豚」の特徴について 　・やわらかいけれどしっかりとした歯応えの絶妙な食感。 　・赤身に程良くサシが入り、口にすれば溶けるようでジューシー。 　・脂の質が良く、豚肉とは思えないあっさりとした後味。 　「家族に食べさせたい安全でおいしい豚肉をつくる」という農場長の想いが込められた阿波美豚の品質は、数々のコンテストで高い評価を受けています。