台風15号および九州地域を中心とした大雨の影響による商品のお届けについて

「新鮮大好き徳島」は、徳島県の美しい水と豊かな大地に育まれた、安全・安心で新鮮な農畜産物・加工品を全国にお届けします。
徳島すだちウォーター
☆「徳島すだちウォーター」販売中です!☆

半田手延べそうめん「阿波の糸」 3kg(化粧木箱)

半田手延べそうめん「阿波の糸」は、コシの強さとモチモチした食感が魅力の、高級極細タイプの素麺です。当商品は『3kg(250g×12袋)』、化粧木箱入りです。

○徳島県の半田手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
○当商品は3kg、化粧木箱入りになります。夏の贈り物におすすめです。
○送料込み・税込みの価格です。
販売価格 :
¥5,500(税込)
販売数量 :
28
販売期間 :
〜 2019/12/20
数量
商品説明

 徳島県美馬郡つるぎ町の特産品、半田(はんだ)手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
 コシの強さと、良質の小麦本来のモチモチした食感が特徴です。
 徳島県産スダチの果汁を絞ったり、果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
 伝統の技が光る、品質の良さをご賞味ください。
 当商品は『3kg(250g×12袋)』、化粧木箱入りです。夏の贈り物におすすめです。

【名称】手延べそうめん
【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
【内容量】3kg(250g×12袋)
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
【賞味期限】製造日より2年

商品詳細

規格 3kg(250g×12袋)
立法和(cm) 63
宅配総重量(kg) 3.0
産地 徳島県
配送種別 通常便
支払方法
のし対応
アレルゲン 【特定原材料】小麦

こんな規格もあります

この商品のここがオススメ!

☆「そうめん」と「冷や麦」の違いとは?
 日本農林規格(JAS)において、太さによる「乾めん類」の分類が定められています。
 そうめんと冷や麦は、手延べの場合と機械製麺の場合で、その分け方が異なります。
(1)手延べの場合は、長径1.7mm未満であれば、「そうめん」と「冷や麦」のどちらの名前でもよいことになっています。
(2)機械製麺の場合は、長径1.3mm未満のものは「そうめん」、長径1.3mm以上〜1.7mm未満のものは「冷や麦」となります。

☆半田そうめんの歴史について
 そうめんは、奈良〜平安時代頃に中国から伝わり、室町時代には現在と同じ形の「素麺」として食べられていました。
 徳島に伝わったのは江戸時代、吉野川を利用した水運事業が盛んであった頃。
 平田舟(ひらたぶね)の船頭さんの手により、奈良の三輪からそうめん作りの技術が持ち込まれたそうです。
 奈良から淡路島、鳴門を経由し、そして徳島の半田へ。
 諸説ありますが、これが半田そうめんの始まりと言われています。

☆半田手延べそうめん「阿波の糸」の美味しい作り方について♪
(1)深めの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、「阿波の糸」の麺(1束50gのため、4人分なら8束程度)を、少しずつほぐしながら入れます。
(2)お箸で、鍋底から大きく混ぜてかき回しながらゆで、煮立ったらコップ半杯程度の水を加えます。この差し水により、麺の煮崩れが少なくなります。
(3)お箸で手早くほぐし、再び煮立ってきたら(1〜3分前後)、火を止めます。お好みにより、麺の固さを加減してください。
(4)ゆであがった麺を、ざるに上げます。流水で手早く、手もみ洗いしてぬめりを取り、水気を切ります(※ゆで立ての麺は熱いので、ヤケドに注意!)。
(5)ゆでた後は、お早めにお召し上がりください。
(6)薬味として、徳島県産スダチの果汁を絞ったり、スダチの果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

半田手延べそうめん「阿波の糸」 3kg(化粧木箱)

¥5,500(税込)