焼き抜き蒲鉾 「萩」 ５本セット

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焼き抜き蒲鉾「萩」(山口県推奨ブランド「山口海物語」認定商品) 主原料は「エソ」で、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100％で作っています。 「エソ」は、クセのない淡白な味で、歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。 お刺身で食せるほど新鮮な「エソ」を使用しています。 「エソ」は、蒲鉾をつくる魚の中で、高級原料魚にランクされています。 国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産）、昆布（北海道産）、鰹節（国産）の天然素材を 自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100％で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。 昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作ります。 板の下から遠火で、板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。 令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。 山口県推奨「山口グッと産品」認定商品です。 蒲鉾は、若干黄色がかっていますが、有機砂糖の色によるものです。 有機砂糖を少量使用していますので、甘さ控えめになっております。 昔ながらのシンプルな味付けの「萩」は、 原料にこだわっているからこそできる「おいしさ」です。 原料と製法にこだわり抜いたオンリーワンの、焼き抜き蒲鉾「萩」は、 独特のしっかりとした歯ごたえと味わいをお楽しみ頂けます。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ※受注生産です。 ※調味料(アミノ酸等)　不使用 ※保存料　不使用 ※リン酸塩　不使用 ※卵　　不使用 ※小麦　不使用 ※澱粉　不使用 ※冷凍保存はできません。商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●焼き抜き蒲鉾「萩」 【原 材 料】・・・魚肉（国産）、有機砂糖、天日塩、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし 【内 容 量】・・・８０g×５本 【賞味期限】・・・製造日より冷蔵で１０日 【保存方法】・・・要冷蔵(１〜１０℃で保存して下さい。) 　　　　　　　　　商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。