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正直やまぐち
山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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国産 とらふぐ刺身 4〜5人前

下関の熟練ふく処理師が、菊花のように盛付けた、上品なふく刺しの旨味をどうぞご堪能ください!

  • 国産 とらふぐ刺身 4〜5人前
  • 国産 とらふぐ刺身 4〜5人前
商品コード 6401-4137013A1
支払方法 クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格 プラ皿33cm・4〜5人前
産地 国産(山口、長崎)・養殖
配送業者 ヤマト運輸
配送種別 クール冷凍
配送サイズ 100サイズ
配送日指定 不可
のし対応
販売価格
16,800(税込)
在庫あり
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  • 四国送料330円(税込)
  • 九州送料330円(税込)
  • 沖縄送料1540円(税込)

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商品・規格 販売価格 在庫
プラ皿30cm・3〜4人前 ¥15,000(税込) 在庫あり

商品説明

国産 とらふぐ刺身 4〜5人前

●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 山口県の魚「ふく(福)」 山口県では平成元年に「ふぐ」を「ふく(福)」と呼び、幸福をもたらす魚として、県の魚に定めました。 下関市南風泊(はえどまり)市場は、全国一のふぐの取扱高を誇っています。 国産(主に山口県産)の「活け本とらふぐ」を使用しています。 原魚1kg〜1.4kgの大ぶりなものを厳選し、フィーレを100kgの重石で一晩寝かせ、余分な水分を出し、 熟成させます。職人が1枚ずつ手引きで薄造りに、菊花盛りに仕上げています。 【こだわりの冷凍方法】 最新設備3Dフリーザーを使い、急速冷凍しています。 ムラなく一気に凍結し、鮮度も美味しさも、そのまま閉じ込めます。 冷気の湿度が高いのも特徴で、冷凍中の乾燥も防いでくれます。 解凍後もドリップが出にくく、品質・美味しさが安定します。
●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【内 容 量】  ・とらふぐ刺身 190g(33cm プラ皿) ・とらふぐ湯引き皮 100g ・ポン酢 150ml ・もみじおろし 16g 【原材料名】 ・とらふぐ(標準和名:トラフグ) 国産(山口、長崎)養殖/加工地:山口県下関市 ・ポン酢 醤油(国内製造)、糖類(砂糖・水飴)、だいだい果汁、だいだい油      酸味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ・もみじおろし 大根(中国)、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 【賞味期限】 加工日より冷凍で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 【保存方法】 要冷凍(−18℃で保存して下さい。) 【解凍方法】 ※お客様によって、冷蔵庫の温度が異なりますので解凍にかかる時間は目安になります。 ・ふぐ刺身  冷蔵庫で解凍…約10時間 ※ 常温NG        解凍後は当日中にお召し上がりください。        大皿を解凍する場合は、お召し上がりになる前日夜から冷蔵庫に入れておくと安心です。        ドリップが出た場合は、キッチンペーパーなどでやさしく拭き取って下さい。 ・とらふぐ湯引き皮 流水解凍OK           流水でほぐしながら解凍し、約20〜30分程度水に浸します。           ザルにあげ水気を切り、器に盛り付けてお召し上がりください。           ※水に浸すことで匂いが消え、食感もUPします。

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ショップ情報

正直やまぐち

事業者 JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 責任者 持光 信一
住所 山口市 佐山字産業団地南1200番地1 電話番号 083-988-0621

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商品の発送地域について

当ショップの商品は、山口県内の各地方より発送いたします。
商品ごとの送料は以下の表をご確認ください。



送料一覧表 ( 単位:円 ※消費税込み)

当ショップの商品は、基本送料込み・税込み価格です。
追加送料につきましては、下記にてご確認ください。

配送地域区分一覧

■北海道・・・北海道
■北東北・・・青森県、秋田県、岩手県
■南東北・・・山形県、宮城県、福島県
■関 東・・・茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
■信 越・・・新潟県、長野県
■中 部・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■北 陸・・・富山県、石川県、福井県
■関 西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
■中 国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
■四 国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
■九 州・・・福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
■沖 縄・・・沖縄県



クール料金について

クール便対応商品に関しては、別途以下のクール料金をご請求させていただきます。

大きさ 料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで 220円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで 330円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで 660円

返品・交換について

■お客様都合(食味含む)での返品交換
JAタウンでご注文いただいた商品は、商品の特性上、お客様都合(食味含む)での返品・交換をすることはできません。ご注文の場合は、事前に内容・数量・金額をよくご確認ください。

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当ショップでは、発送時の管理は万全を期しておりますが、万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合、交換もしくは現品回収の上、対応をさせていただきます。

果物やお肉、野菜など生ものにつきましては、商品到着後即開封いただき商品をご確認ください。
万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合、商品を破棄せず写真等を撮影の上、土日祝日を除く商品配達日の2日以内に下記お問い合せフォームまでご連絡ください。
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