【やまぐちブランド】「真ふくおぼろ昆布刺し」

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やまぐちブランド登録！ 「真ふくおぼろ昆布刺し」

山口県で水揚げされた 「真ふぐ」をおぼろ昆布で締めた♪
風味豊かなふぐ刺しです。

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鮮度の良いうちに引いたふぐ刺しを、急速冷凍しているため、いつでも、１年を通じて鮮度の良いふぐ刺しを提供できます！
また、下関で水揚げされた活マフグのみを使用しているので、特に商品の弾力性と鮮度は、自信を持っておすすめしています。

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【やまぐちブランドとは？】
山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が、山口県産100％の加工品を対象に、
味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選した商品で、県内外に情報発信するなど、
生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、 全県統一の「やまぐちブランド」を育成しています。

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【品　　名】　真ふぐおぼろ昆布刺し　
【原材料名】
○おぼろ昆布刺し　ふぐ(標準和名:マフグ:山口県産)、真昆布(北海道道南産)、食塩、醸造酢、
　　　　　　　　　ゼラチン、昆布だし
○ふくしょうゆ　　醤油、糖類(砂糖、水飴)、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、
　　　　　　　　　アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
○もみじおろし　　だいこん、にんじん、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素
○抹茶塩　　　　　食塩、砂糖、デキストリン、抹茶、昆布エキス、酵母エキス、澱粉
○ねぎ　　　　　　刻みねぎ
【内 容 量】
○おぼろ昆布刺し　２００g
○ふくしょうゆ　　１５０ml×１本
○もみじおろし　　３g×５
○抹茶塩　　　　　２g×５
○刻みねぎ　　　　１パック(約２０g)
【賞味期限】　製造日より冷凍で６０日(解凍後は冷蔵庫で３日)
【保存方法】　要冷凍(−１８℃以下)