「(玄米) 鹿野 コシヒカリ」 令和5年産・1袋(10kg)

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 周南地域人気ＮＯ.１「(玄米) 鹿野 コシヒカリ」 米粒が白く、もちもち感が強いのが人気のヒミツです！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● わさびが育つ清流と、自然豊かな環境、寒暖差の大きい「鹿野地区」は、 山口県周南市の中でも、お米の産地として有名です。 周南管内では一番大きなお米の産地で、山口県のコシヒカリの種は、この地域で育てた米を使用しています。 コシヒカリが「美味しい」とされているのは・・！ 成分(アミロース、アミノペクチン、タンパク質等)、それぞれのバランスが良く、 粘り・つや・香りに優れ、弾力があり、冷めても美味しいためです。 食味試験においては、一口ずつ各品種を食べ比べると、コシヒカリが最も味が濃く、 おいしい印象を受けるお米だと評価されています。そのため、ほんの少量でも、とてもおいしく感じます。 肉料理などには、おかずの味に負けない、濃い味のコシヒカリがよく合います。 見た目にも、一粒一粒に艶と光沢があり、噛むと、甘みが口の中に広がり、日本人好みの美味しい品種です。 また、炊き上がったときの香りと粘りが特徴です。 コシヒカリは、あきたこまち、ひとめぼれ、ミルキークイーン、ヒノヒカリ等の、 現在人気のブランド米の親のような存在です。近縁米が数多く存在し、その影響力や人気を考えると、 まさに、現在の日本のお米の象徴、代名詞のような存在のお米と言えます。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】コシヒカリ(玄米)１０ｋｇ 【原 材 料】うるち米 【保存方法】直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。