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【送料無料】元就赤身(モモ・肩)切落とし550g

農家応援CP|JAタウン
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こちらの商品は4等級以上をお届けします。
お気に入り: (1件)
販売価格 :
¥5,800(税込)
販売数量 : 販売終了
販売期間 : 2021/01/27 〜 2021/02/28

商品詳細

規格 550g(4等級以上)
立法和(cm) 59
宅配総重量(kg) 0.6
産地 広島県産
配送種別 クール冷蔵
支払方法
のし対応



元就赤身(モモ・肩)切落とし(550g)


部位は、「モモ」か「カタ」のショップおまかせとなります。
部位指定は承っておりませんのであらかじめご了承ください。



牛肉の中でも赤身と呼ばれる(かた・もも)は運動量が多いため脂身が少ないので、ヘルシーなんです!!
そのため、しっかりとした肉質になり食べ応えのある部位になっています。
お値段も和牛の中でリーズナブルで鍋・焼肉・炒め物など、どんな料理にも存在感があり、
当店では、人気の部位です。




毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。

こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。


英雄が礎を築いた”産地広島”
ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。
鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。
※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。

広島和牛 元就 認証定義

以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。

1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。

2.一生を広島県内で育てられたこと。

3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。


<保存方法>
要冷蔵4℃以下

<消費期限>
製造日を含め冷蔵で4日





【送料無料】元就赤身(モモ・肩)切落とし550g

¥5,800(税込)