【業務用】広島和牛 元就 ともさんかく 2㎏前後
元就ともさんかくの真空ブロックです。
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写真はイメージです。実際にお届けするブロックは個体差があります。
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真空ブロックの単価早見表です。
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写真はイメージです。実際にお届けするブロックは個体差があります。
ご購入を希望されるお客様は、事前にお問合せください。
商品詳細
| 規格 | ﾄﾓｻﾝｶｸ ﾌﾞﾛｯｸ |
|---|---|
| 立法和(cm) | 80 |
| 宅配総重量(kg) | 2.0 |
| 産地 | 広島県産 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 支払方法 |       |
広島血統和牛 元就 ともさんかく ブロック業務用 2㎏前後
広島血統和牛「元就」のともさんかくの業務用ブロック肉です。
ともさんかくとは、モモのシンタマと呼ばれる部位のさらに一部のお肉の部分です。
賞味期限は冷蔵で45日です。
在庫状況によりｋｇ数が変わります。ご購入をご希望のお客様はお問合せ画面から納品希望日や希望ｋｇ数をお知らせください。
毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。
こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。
英雄が礎を築いた”産地広島”
ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。
鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる（蔓）牛」造成の土台を築き上げたのです。
※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。
広島和牛 元就 認証定義
＜保存方法＞
要冷蔵4℃以下
＜賞味期限＞
製造日を含め冷蔵で45日
広島血統和牛「元就」のともさんかくの業務用ブロック肉です。
ともさんかくとは、モモのシンタマと呼ばれる部位のさらに一部のお肉の部分です。
賞味期限は冷蔵で45日です。
在庫状況によりｋｇ数が変わります。ご購入をご希望のお客様はお問合せ画面から納品希望日や希望ｋｇ数をお知らせください。
毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。
こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。
英雄が礎を築いた”産地広島”
ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。
鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる（蔓）牛」造成の土台を築き上げたのです。
※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。
広島和牛 元就 認証定義
以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。
１．父または母が広島県血統を引き継いでいること。
２．一生を広島県内で育てられたこと。
３．肉質３等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、４等級以上を使用しています。
＜保存方法＞
要冷蔵4℃以下
＜賞味期限＞
製造日を含め冷蔵で45日
広島血統和牛「元就」のトモサンカクの業務用ブロック肉です。