お預かりするお荷物については遅延了承の上での承りになります。
一部商品(冷蔵肉、果実等)につきましてはご注文をお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。
侍BEEF元就 ロース 300g
商品詳細
規格 | 約300g 焼肉用または薄切り |
---|---|
立法和(cm) | 59 |
宅配総重量(kg) | 1.0 |
産地 | 広島県産 |
配送種別 | クール冷蔵 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
侍BEEF元就 ロース
(約300g)
広島和牛元就のなかでも4クラス上位〜5クラスの肉質等級指定の最高級ブランド「侍BEEF元就」が初登場!
毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。
こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。
英雄が礎を築いた”産地広島”
ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。
鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。
※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。
広島和牛 元就 認証定義
以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。
1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。
2.一生を広島県内で育てられたこと。
3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。
<保存方法>
要冷蔵4℃以下
<消費期限>
製造日を含め冷蔵で4日