広島和牛元就　バラコウネ焼肉用（700g）

希少部位のため、1か月に2ﾊﾟｯｸ限定での販売とさせていただきます。

写真は300ｇパックです。実際は700ｇパックになります。
保冷専用段ボールでお届けします。

商品詳細

規格	コウネ焼肉約700g
立法和(cm)	60
宅配総重量(kg)	1.0
産地	広島県産
配送種別	クール冷蔵
支払方法
のし対応	可

お気に入り：	（5件）

販売価格 :	￥4,980（税込）
販売数量 :	△
販売期間 :	2019/08/27 ～

人気商品かつ希少部位のため、月２パック限定

広島和牛　元就　コウネ焼肉用

（約700g）

コウネとは、牛の肩バラの一部で前足と脇のあたりの部位です。

牛が座ると地面につくので、脂肪が硬くなり、コリコリとした食感が特徴です。

全国的には珍しい部位ですが、広島では、飲食店でも提供されることもあるなじみのある部位です。

毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。

こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。

英雄が礎を築いた”産地広島”
ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。
鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる（蔓）牛」造成の土台を築き上げたのです。
※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。

広島和牛　元就　認証定義

以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛元就として認定されます。

１．父または母が広島県血統を引き継いでいること。

２．一生を広島県内で育てられたこと。

３．肉質３等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、４等級以上を使用しています。

＜保存方法＞
要冷蔵4℃以下

＜消費期限＞
製造日を含め冷蔵で4日

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当ショップの商品は発送元が異なる商品が多数ございますので、１商品につき１配送料をいただいております。何とぞご了承の上、ご注文下さいませ。送料はこちらからご参照いただけます。

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