岡山県産 黄にら 10束入り

食卓を彩る華やかなパステルイエローは「遮光栽培」という独特のつくり方をしており、ニラの持つ甘さに加え、生でも食べられるほど繊維が柔らかく、シャキシャキとした触感が生まれます。柔らかい食感を損なわないよう、仕上げにさっと調理するのがポイントです。クセがなく和洋中どんなメニューにも合うため、色んな料理に合わせることができます。

味覚センサーによる分析結果、苦味・雑味は60％少なく、渋味、刺激は75％少なく、うま味は270％強いということが分かっています！

まずはさっと軽く茹でていただき、４〜５ｃｍ幅に大きく刻み、お醤油をすこーしだけかけて召し上がっていただきたいです。 シャキシャキとした食感、素材のもつ優しい香りや甘みを醤油が引き立て黄ニラの旨さをダイレクトに味わうことができます！

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