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おいしいおかやま
岡山県 おいしいおかやま
JA全農おかやま
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岡山県産 黄にら 10束入り

岡山県の特産品の一つである黄にら。シャキシャキとした歯ごたえ、ほんのりとした甘味が食欲をそそります。

販売期間 :
2024/02/01 〜

発送時期

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販売価格
5,500(税込)

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商品の注意事項

■ご注文確定から原則1週間以内の発送としておりますが、青果物は天候に出荷時期が左右されるため、予定よりも発送が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ■黄ニラの生産量減少に伴い、「1週間5箱限定」で販売をさせていただきます。週に一度在庫を追加いたしますのでご確認ください。
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商品コード
62010402A
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
約500g(50g×10束)
産地
岡山県産
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷蔵
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可

商品説明

【保存方法】 冷蔵庫で保管ください。 尚、光に当たると色が変わる可能性がありますので、新聞紙等で包んで保管をおすすめします。

現在、岡山県内での黄ニラの出荷量が大幅に減っております。その影響に伴い、「1週間5箱限定」で販売をしておりますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。 週に一度在庫を追加いたしますのでご確認ください。

岡山県特産 黄にら〜甘い香りと独特の風味 〜

岡山県の特産品の一つである黄にらの生産量は、全国の約70%です。 黄にらは、太陽の光線を遮断して栽培しています。そのため食感は、青にらに比べ柔らかく、それでいてシャキシャキとした歯ごたえもあり、ほんのりと甘く食欲をそそります。 香りは淡く上品で、優しげな黄色が料理を引き立てます。和食や中華など様々な料理にアレンジが可能です♪

黄にらのおはなし

食卓を彩る華やかなパステルイエローは「遮光栽培」という独特のつくり方をしており、ニラの持つ甘さに加え、生でも食べられるほど繊維が柔らかく、シャキシャキとした触感が生まれます。柔らかい食感を損なわないよう、仕上げにさっと調理するのがポイントです。クセがなく和洋中どんなメニューにも合うため、色んな料理に合わせることができます。
黄ニラのうま味は青ニラの2倍以上!
味覚センサーによる分析結果、苦味・雑味は60%少なく、渋味、刺激は75%少なく、うま味は270%強いということが分かっています!

イチオシの食べ方は??

まずはさっと軽く茹でていただき、4〜5cm幅に大きく刻み、お醤油をすこーしだけかけて召し上がっていただきたいです。 シャキシャキとした食感、素材のもつ優しい香りや甘みを醤油が引き立て黄ニラの旨さをダイレクトに味わうことができます!

黄にらが皆様に届くまで

「遮光栽培」では光合成ができません。 根に蓄えた養分と土壌から吸い上げる栄養分のみで育つため収穫までの期間は通常の青ニラの3倍以上かかります。
収穫は朝日の当たらない、夜明け前・・・収穫した黄ニラは旭川の湧き水でやさしく手洗いをし、不純物を取り除きます。 冷たい湧き水で洗うことで葉を引き締め、シャキシャキとした食感をさらに引き出します。

ご注文前に必ずご確認ください

■原則ご注文いただいてから1週間以内の発送を予定しておりますが、出荷が予定よりも遅れる場合もございます。予めご了承ください。 ■ご指定がない場合はのしをお付けいたしません。ご希望の場合は、ご注文時に指定ください。 ■令和5年6月1日よりヤマト運輸のサービス変更に伴い、お届け先ご住所間違い・長期ご不在・転居等の理由でお荷物を転送する場合、転送先にて転送にかかる送料をご負担(着払い)いただくこととなりました。 当商品を贈り物としてご利用いただく場合は、必ずご住所に間違いがないかご確認をお願いします。転送が必要な場合は、送り主様にご連絡をさせていただき、対応方法についてご相談をさせていただきます。 尚、送り主様にご連絡がつかなかった場合は、送り主様宛に商品を返品させていただきますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。(送り主様への転送は返品扱いとなり別途送料の請求はありませんのでご安心ください) ■コンビニ決済・ATM決済をお選びいただいた場合は、期日までのご入金をお願いいたします。期日までに入金が確認できない場合は、自動キャンセルとなりますので予めご了承ください。

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ショップ情報

事業者 JA全農おかやま
責任者 吉田 聖
住所 岡山市北区 磨屋町9-18-201
電話番号 086-234-6873

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