つるつる手延べうどん（8食） 発芽はとむぎ茶（1袋）セット

三輪の創作麺師・六代目山下勝山監修による、 ひまわり「つるつる手延べうどん」 斐川町特産のひまわりオイルによるつるっとした食感と 斐川町産コシヒカリの米粉による コシと甘みをお楽しみください！！

【つるつる手延べうどん】 三輪の職人　山下勝山は 「これだ！」と言いました。 神話の故郷　島根県斐川町はヤマタノオロチ伝説で有名な斐伊川の清流によってはぐくまれた豊かな自然が広がる町。 こちらの「つるつる手延べうどん」は、斐川町特産の「ひまわり」を自然の圧搾法でしぼったひまわり一番搾りオイルと斐川町産のコシヒカリを使い、三輪の創作麺師・六代目山下勝山氏監修、その技法によって誕生した『手延べうどん』です。 ひまわりオイルによるしなやかでつるっとした食感と米粉によるコシと甘みを、山陰名物「飛魚」の“あご（飛魚）だし”でお楽しみください。 三輪の創作麺師　六代目山下勝山氏山下勝山氏は、創業文化元年、そうめん造りを始めた奈良県は三輪の山下家の六代目。 日本手延べ会のリーダーで全国に幾人もの弟子を持ち、関西の高級料亭の指定麺師でもある。 勝山氏のそうめんは「新・どっちの料理ショー」で特選素材としても紹介されました。

【発芽はと麦茶】 冬はホットで一息。 夏は冷やしてスッキリ。 ハトムギのふるさと 『出雲國　斐川町』 出雲國　斐川町は斐伊川と宍道湖に囲まれた出雲平野に広がる田園空間です。 点在する築地松と民家がこの地方独特の農村景観をつくっています。 きれいな水と肥沃な大地と生産者が丹精込めて育てた「ハトムギ」を1粒1粒じっくりと発芽させ焙煎した、風味豊かで香ばしい「発芽はと麦茶」です。 便利なティーバッグ入りで、煮出し、急須どちらでも抽出ができます。 ハトムギは多種多様の栄養素を豊富に含んでおり、「穀物の王」とも呼ばれ、漢方薬としても活用されています。 ノンカフェインなので、ご家族みんなでご愛飲いただけるお茶です。 ---------------------------------- お召し上がり方【煮出しの場合】効果的に成分が抽出できます。 ●沸騰したお湯１リットルに、ティーバッグ１袋を入れ、３〜５分煮出して下さい。 ●夏は冷やして、冬はホットで、風味と香りをお楽しみ下さい。 【急須の場合】 ●急須にティーバッグ１袋を入れ、熱湯を注ぎ２〜３分蒸らしてください。 ・お好みにより、お湯の量や煮出す時間でお茶の濃さは加減してください。 ・熱湯による火傷、煮出す際のふきこばれによるガス漏れには充分ご注意ください。 ----------------------------------

■つるつる手延べうどん(調味料付き) 【内容量】　８４０g（めん　１８０g×４袋・つゆ35ｇ×4袋） 【賞味期限】製造日より１年 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存 --------------------------------------------- ■はとむぎ茶 【原材料名】ハトムギ（島根県出雲市斐川町産） 【内 容 量】１８０ｇ（６ｇ×３０包） 【賞味期限】製造日より１年 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は密封して冷暗所に保存してください。