×【農家応援】どんちっちアジ開きセット（アジ１０尾）

どんちっちアジを塩のみで旨みを引き出し、干物にしました

画像は調理イメージです

　★残ったアジを使ったおススメレシピ★
　
　アジのスープ
　①焼いて食べた後の「アジ開きの頭、骨を鍋に写し、水約400ｃｃを入れ、火にかけます
　②沸騰してきたら弱火にし、４、５分煮ます。その後、骨をザルなどでこし取り除きます。
　　　だし汁が出来上がります。
　③お好みの具（野菜、豆腐など）を入れ、温まったら塩、醤油で味付けします。

１月～順次発送

お気に入り：	（27件）

販売価格 :	￥2,376（税込）
販売数量 :	販売終了
販売期間 :	～ 2021/01/24

商品詳細

規格	160g（2尾）×5
立法和(cm)	60
宅配総重量(kg)	0.9
産地	島根県
配送種別	クール冷凍
支払方法
のし対応	可

１月～順次発送　　

　　渡邊水産

　　　　　　　どんちっちアジ開き
　　　　　　　　　　160ｇ（2尾）×5

　　　浜田港で水揚げされる脂質１０％以上の真アジ（どんちっち）を
　　　　　　　　　塩のみで旨みを引き出し干物にしました

「どんちっち」とは、島根県西部地方で神楽の囃子を称する幼児語。転じて伝統芸能「石見神楽（いわみかぐら）」全体を意味するようになりました。

浜田は他産地に比べて旬の期間が長く、４～７月頃が旬で、特に５～６月の脂ののりは全国屈指です。焼くと身がとてもやわらかくジューシーです。

一口にアジといってもその仲間には多くの種類があります。その中でも最も漁獲量が多く食味の良いものがマアジです。島根県では主にまき網で捕獲され従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく、旬の時期にはトロにも匹敵するといわれてきました。

◆どんちっちアジ開きセット　160ｇ（2尾）×5
　【原材料】マアジ（島根県西部沖産）、食塩

◆要冷凍（－18℃以下で保存してください）
加熱してお召し上がりください

◆賞味期限　製造日より要冷凍で９０日

こちらの商品は、簡易包装でのお届けとなります。お熨斗は「内のし」です。

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大きさ	料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで	220円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで	330円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで	660円

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青果物の場合、天候や入荷の状況により、お時間を頂く場合がございます。
伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）へのクール便の発送はお受けしておりません。

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■お酒の販売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されていますので、
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配送地域区分一覧

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■北東北・・・青森県、秋田県、岩手県
■南東北・・・山形県、宮城県、福島県
■関　東・・・茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
■信　越・・・新潟県、長野県
■中　部・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■北　陸・・・富山県、石川県、福井県
■関　西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
■中　国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
■四　国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
■九　州・・・福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
■沖　縄・・・沖縄県

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