◆◇◆ ゴールデンウィークの休業のお知らせ ◆◇◆
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アイスバインポトフセット(ケンボロー手作りハム工房)
- 販売期間 :
- 2024/03/10 〜
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- 四国送料320円(税込)
- 九州送料320円(税込)
- 沖縄送料810円(税込)
商品説明
アイスバイン ポトフセット
ケンボロー手づくりハム工房
自社農場産ケンボロー芙蓉ポークだけを
使用し自社で生産、加工、販売しています。
美味しさを最大限活かした製造を行っています。
ドイツでポピュラーなアイスバイン。
ウデ部位のスネの部分を骨付きのまま
じっくり漬込んだ後、煮込んで作りました。
ポトフに出来る詰合せです。
<セット内容>
・ アイスバイン 約550g
・ベーコン(加熱食肉製品)180g
・太荒挽きウィンナー 100g
ケンボローとは?
イギリスのケンブリッジ大学とエジンバラ大学によって開発された豚の商品名です。両大学に敬意を払い、ケンボローと名づけられました。(camborough)
芙容ポークとは?
ケンボロー豚を飼料の運搬から飼育・出荷まできめ細やかなルールを定め、経験豊かな管理者が大切に育たお肉のことを最高品位の花・芙蓉になぞらえ、こう呼んでいます。グループ内の農場では徹底した生産管理の元、クラシック音楽を聴いて育っています。
ショップ情報
しまね・うまいもんくらぶ
事業者 |
JAアグリ島根 |
責任者 |
野津 拓也 |
住所 |
出雲市 斐川町美南1666 |
電話番号 |
0853-73-9577 |
美味しさを最大限活かした製造を行っています